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任佳丽

作品数:67 被引量:232H指数:7
供职机构:中南林业科技大学更多>>
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相关领域:轻工技术与工程医药卫生理学文化科学更多>>

领域

  • 49个轻工技术与工...
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  • 2个机械工程

主题

  • 40个食品
  • 29个蛋白
  • 29个营养
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  • 16个液相
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  • 9个稻谷加工

机构

  • 48个中南林业科技...
  • 6个江南大学
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  • 4个教育部
  • 4个中南林学院
  • 3个长沙理工大学
  • 3个华南农业大学
  • 3个华中农业大学
  • 3个华南理工大学
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  • 2个中国农业大学
  • 2个中南大学
  • 1个东北林业大学
  • 1个湖南工业大学
  • 1个湖南医科大学
  • 1个吉首大学
  • 1个南昌大学
  • 1个北卡罗来纳州...
  • 1个西藏农牧学院

资助

  • 31个国家自然科学...
  • 25个国家科技支撑...
  • 21个湖南省教育厅...
  • 20个湖南省自然科...
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  • 18个长沙市科技计...
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  • 15个中南林业科技...
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传媒

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  • 7个中国酿造
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地区

  • 45个湖南省
  • 3个上海市
  • 1个黑龙江省
  • 1个湖北省
  • 1个江苏省
  • 1个北京市
  • 1个浙江省
53 条 记 录,以下是 1-10
李忠海
供职机构:中南林业科技大学食品科学与工程学院
研究主题:槟榔 膳食纤维 樟树叶 茶油 小白鼠
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
林亲录
供职机构:中南林业科技大学
研究主题:大米 米糠 发芽糙米 糙米 大米淀粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张慧
供职机构:中南林业科技大学
研究主题:樟树叶 多酚 抑菌活性 柠檬苦素 精油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
付湘晋
供职机构:中南林业科技大学食品科学与工程学院
研究主题:发芽糙米 糙米 白鲢鱼 多酚 鱼糜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
钟海雁
供职机构:中南林业科技大学食品科学与工程学院
研究主题:茶油 油茶籽 油茶籽油 油茶 油茶粕
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周波
供职机构:教育部
研究主题:黄色素 红曲黄色素 油茶粕 茶油 油茶籽油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴伟
供职机构:浙江大学
研究主题:米糠 大米 糙米 发芽糙米 功能性质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
罗非君
供职机构:中南林业科技大学
研究主题:生理功能 AP-1 鼻咽癌细胞 潜伏膜蛋白1 EB病毒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴跃
供职机构:中南林业科技大学
研究主题:糙米 发芽糙米 大米 米粉 方便米饭
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
马丽娜
供职机构:中南林业科技大学食品科学与工程学院
研究主题:气质联用 菌落总数 鲜牛奶 顶空-固相微萃取 挥发性成分
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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