您的位置： 专家智库 > >

鲁永强

作品数：10 被引量：70H指数：3
供职机构：包头轻工职业技术学院更多>>
相关领域：轻工技术与工程文化科学更多>>

合作作者

领域

  • 7个轻工技术与工...
  • 6个农业科学
  • 6个文化科学
  • 3个经济管理
  • 3个化学工程
  • 2个金属学及工艺
  • 2个环境科学与工...
  • 1个生物学
  • 1个冶金工程
  • 1个机械工程
  • 1个动力工程及工...
  • 1个自动化与计算...
  • 1个医药卫生

主题

  • 6个乳制品
  • 6个食品
  • 4个液态奶
  • 4个营养
  • 4个乳酸
  • 4个乳酸菌
  • 4个乳糖酶
  • 3个冻干
  • 3个营养价值
  • 3个乳粉
  • 3个乳糖
  • 3个乳糖不耐症
  • 3个生产技术
  • 3个食品加工
  • 3个凝乳
  • 3个牛奶
  • 2个蛋白
  • 2个低乳糖
  • 2个学理
  • 2个液态乳

机构

  • 6个包头轻工职业...
  • 1个北京电子科技...
  • 1个河南省农业科...
  • 1个郑州铁路职业...
  • 1个河南工业大学
  • 1个中国农业大学
  • 1个内蒙古农业大...

资助

  • 3个北京市属高等...
  • 3个公益性行业(...
  • 2个北京市教委科...
  • 2个内蒙古自治区...
  • 1个北京市自然科...
  • 1个国家科技支撑...
  • 1个国家自然科学...
  • 1个河南省科技攻...
  • 1个北京市教委科...
  • 1个国家公益性行...
  • 1个中央级公益性...
  • 1个北京市优秀人...
  • 1个北京市教委科...
  • 1个北京市教育委...
  • 1个国际科技合作...
  • 1个国家现代农业...
  • 1个教育部“新世...
  • 1个内蒙古自治区...

传媒

  • 6个中国乳品工业
  • 6个农产品加工（...
  • 5个黑龙江科技信...
  • 5个食品工业科技
  • 4个食品研究与开...
  • 3个中国乳业
  • 2个食品科学
  • 2个安徽农业科学
  • 2个食品科技
  • 2个食品与机械
  • 2个电子制作
  • 2个中国粮油学报
  • 2个中小企业管理...
  • 2个食品安全导刊
  • 2个黑龙江畜牧兽...
  • 1个青春岁月
  • 1个中国食物与营...
  • 1个科技致富向导
  • 1个内蒙古农业科...
  • 1个价值工程

地区

  • 6个内蒙古
  • 1个北京市
共 7 条 记 录，以下是 1-7
王文磊
供职机构：包头轻工职业技术学院
研究主题：HACCP 发酵控制 醪糟 甜酒酿 高压均质机
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
雒亚洲
供职机构：包头轻工职业技术学院
研究主题：无菌包装 乳制品 牛初乳 凝乳 康美包
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐莹
供职机构：包头轻工职业技术学院
研究主题：绿豆芽 食品加工技术 乳制品 工艺优化研究 马奶酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
武建新
供职机构：包头轻工职业技术学院
研究主题：胶原蛋白 酸奶 乳糖酶 抗氧化活性 生理功能
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
乌雪岩
供职机构：包头轻工职业技术学院
研究主题：干酪 感官评价 酸乳 AD 钙
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
苏东海
供职机构：北京电子科技职业学院生物工程学院
研究主题：馒头 面团 小麦麸皮 秸秆 Β-木糖苷酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
高宇萍
供职机构：包头轻工职业技术学院
研究主题：黑小麦 中膳食纤维 水合 膳食纤维 高职教育
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共1页<1>
聚类工具0