您的位置： 专家智库 > >

钟俊辉

作品数：76 被引量：266H指数：8
供职机构：华润集团有限公司更多>>
相关领域：轻工技术与工程一般工业技术电气工程金属学及工艺更多>>

合作作者

领域

  • 22个轻工技术与工...
  • 8个化学工程
  • 8个医药卫生
  • 7个生物学
  • 7个环境科学与工...
  • 7个理学
  • 5个自动化与计算...
  • 4个经济管理
  • 4个农业科学
  • 4个文化科学
  • 1个哲学宗教
  • 1个矿业工程
  • 1个电气工程
  • 1个一般工业技术
  • 1个文学

主题

  • 25个啤酒
  • 11个酵母
  • 9个风味
  • 9个感官
  • 8个麦芽
  • 8个发酵
  • 6个蛋白
  • 6个色谱
  • 6个啤酒风味
  • 5个产品质量
  • 4个液相色谱
  • 4个载气
  • 4个正交
  • 4个乳酸
  • 4个检测法
  • 4个降解
  • 4个核苷
  • 3个单胞菌
  • 3个液相
  • 3个抑制剂

机构

  • 19个华润集团有限...
  • 5个南开大学
  • 4个大连工业大学
  • 1个北京城市学院
  • 1个江南大学
  • 1个天津商学院
  • 1个中国食品发酵...
  • 1个天津农学院
  • 1个河北科技大学
  • 1个天津商业大学
  • 1个南开大学天津...
  • 1个华润啤酒有限...
  • 1个华润三九医药...
  • 1个华润雪花啤酒...

资助

  • 7个国家自然科学...
  • 2个国家高技术研...
  • 2个国家重点基础...
  • 2个天津市自然科...
  • 2个中央高校基本...
  • 1个国家社会科学...
  • 1个江苏省自然科...
  • 1个浙江省自然科...
  • 1个中国博士后科...
  • 1个天津市应用基...
  • 1个国家公益性行...
  • 1个北京城市学院...
  • 1个大连市科技计...
  • 1个国际科技合作...
  • 1个国家大学生创...
  • 1个国家海洋公益...
  • 1个国家教育部博...
  • 1个国家现代农业...
  • 1个国家重点实验...
  • 1个海洋公益性行...

传媒

  • 15个啤酒科技
  • 10个中外酒业
  • 6个中国酿造
  • 5个南开大学学报...
  • 3个食品工业科技
  • 3个微生物学通报
  • 3个环境化学
  • 3个食品与生物技...
  • 3个大连工业大学...
  • 2个环境科学
  • 2个生态学杂志
  • 2个生物工程学报
  • 2个食品安全质量...
  • 2个创新世界周刊
  • 1个生物技术通讯
  • 1个环境科学学报
  • 1个生物工程进展
  • 1个工业微生物
  • 1个中国神经科学...
  • 1个食品与健康

地区

  • 18个江苏省
  • 4个辽宁省
  • 3个天津市
  • 1个北京市
共 26 条 记 录，以下是 1-10
刘月琴
供职机构：华润集团有限公司
研究主题：啤酒 包装物 麦汁 风味稳定性 啤酒酿造
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨静静
供职机构：华润集团有限公司
研究主题：啤酒 细胞因子 啤酒发酵 酵母 啤酒产品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
任河山
供职机构：华润集团有限公司
研究主题：生物降解 分子检测 降解细菌 降解基因 啤酒有害菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
金彪
供职机构：华润集团有限公司
研究主题：包装物 啤酒 瓶口 渗透率 载气
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
蔡宝立
供职机构：南开大学生命科学学院微生物学系
研究主题：生物降解 阿特拉津 降解 菌株 除草剂阿特拉津
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
骆学雷
供职机构：华润集团有限公司
研究主题：啤酒 神经网络 遗传算法 感官评价 感官
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈威
供职机构：华润集团有限公司
研究主题：贴标质量 灌装过程 显示屏 瓶盖 啤酒灌装
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘倩
供职机构：华润集团有限公司
研究主题：啤酒 风味物质 啤酒花 啤酒风味 发酵饮品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
姚金城
供职机构：南开大学生命科学学院
研究主题：阿特拉津 土壤生物修复 生物修复 PCR检测 ARTHROBACTER
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王雪涵
供职机构：北京城市学院
研究主题：铜绿假单胞菌 微生物 教学实验室 微生物学 M基因
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共3页<123>
聚类工具0