您的位置： 专家智库 > >

袁勇军

作品数：82 被引量：498H指数：13
供职机构：浙江万里学院更多>>
发文基金：浙江省科技厅项目浙江省自然科学基金宁波市自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学化学工程文化科学更多>>

合作作者

领域

  • 66个轻工技术与工...
  • 40个农业科学
  • 35个化学工程
  • 32个生物学
  • 32个医药卫生
  • 30个文化科学
  • 30个理学
  • 24个环境科学与工...
  • 18个经济管理
  • 13个一般工业技术
  • 12个自动化与计算...
  • 6个石油与天然气...
  • 6个金属学及工艺
  • 6个电气工程
  • 5个社会学
  • 4个机械工程
  • 4个艺术
  • 3个天文地球
  • 3个建筑科学
  • 3个交通运输工程

主题

  • 37个食品
  • 34个色谱
  • 33个相色谱
  • 33个保鲜
  • 30个营养
  • 29个发酵
  • 26个蛋白
  • 25个液相色谱
  • 24个多酚
  • 24个芽孢
  • 24个芽孢杆菌
  • 23个多糖
  • 22个淀粉
  • 22个动力学
  • 21个液相
  • 21个杀菌
  • 21个脉冲强光
  • 18个蛋白质
  • 14个代谢
  • 14个蛋白酶

机构

  • 48个浙江万里学院
  • 17个南京农业大学
  • 9个河南农业大学
  • 6个华中农业大学
  • 5个浙江大学
  • 3个宁波大学
  • 3个江苏省农业科...
  • 2个广东省农业科...
  • 2个淮海工学院
  • 2个新疆农业大学
  • 2个上海海洋大学
  • 2个沈阳农业大学
  • 1个安徽技术师范...
  • 1个广西大学
  • 1个安阳大学
  • 1个安阳工学院
  • 1个东北农业大学
  • 1个渤海大学
  • 1个江苏大学
  • 1个吉林大学

资助

  • 31个国家自然科学...
  • 25个国家科技支撑...
  • 22个国家高技术研...
  • 18个浙江省自然科...
  • 17个中国博士后科...
  • 16个“十一五”国...
  • 15个宁波市自然科...
  • 14个“十二五”国...
  • 14个国家级大学生...
  • 13个浙江省教育厅...
  • 12个公益性行业(...
  • 10个国家级星火计...
  • 10个河南省科技攻...
  • 10个宁波市农业科...
  • 9个中央级公益性...
  • 9个国家现代农业...
  • 9个浙江省重中之...
  • 9个浙江省科技厅...
  • 8个河南省教育厅...
  • 8个博士科研启动...

传媒

  • 38个食品科技
  • 34个食品科学
  • 30个食品工业科技
  • 25个中国食品学报
  • 24个农业工程学报
  • 22个食品与发酵工...
  • 20个安徽农业科学
  • 20个核农学报
  • 17个中国粮油学报
  • 17个浙江万里学院...
  • 17个现代食品科技
  • 17个食品安全质量...
  • 16个中国农业科学
  • 16个食品研究与开...
  • 15个食品工业
  • 15个农产品加工
  • 14个中国酿造
  • 13个中国调味品
  • 12个江苏农业科学
  • 12个食品与机械

地区

  • 48个浙江省
  • 12个江苏省
  • 9个河南省
  • 3个湖北省
  • 1个北京市
  • 1个上海市
共 74 条 记 录，以下是 1-10
戚向阳
供职机构：浙江万里学院生物与环境学院
研究主题：脉冲强光 罗汉果皂甙 抗氧化活性 稳定性 抗氧化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陆兆新
供职机构：南京农业大学
研究主题：枯草芽孢杆菌 菌株 脂肪氧合酶 脂肽 枯草杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈伟
供职机构：浙江万里学院
研究主题：桃果实 冷害 猕猴桃 类胡萝卜素 试剂盒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
别小妹
供职机构：南京农业大学
研究主题：枯草芽孢杆菌 脂肪氧合酶 菌株 脂肽 谷氨酸脱羧酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吕凤霞
供职机构：南京农业大学食品科技学院
研究主题：枯草芽孢杆菌 脂肪氧合酶 菌株 谷氨酸脱羧酶 脂肽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
管峰
供职机构：浙江万里学院生物与环境学院
研究主题：脉冲强光 港口航道 致病菌 教学改革 副溶血性弧菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
曹少谦
供职机构：浙江万里学院生物与环境学院
研究主题：花色苷 脉冲强光 鲐鱼 多酚氧化酶 血橙
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
管峰
供职机构：浙江万里学院
研究主题：PCR引物 致病菌 阴沟肠杆菌 传代 副干酪乳杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄现青
供职机构：河南农业大学
研究主题：食品安全 鸡肉 货架期 抗菌肽 冷却猪肉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈秋平
供职机构：浙江万里学院生物与环境学院
研究主题：油茶 抗氧化 脂肪酸合酶 二氢杨梅素 脂肪酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共8页<12345678>
聚类工具0