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薛鸿毅

作品数：2 被引量：12H指数：2
供职机构：山东轻工业学院食品与生物工程学院更多>>
发文基金：山东省高新技术自主创新工程专项计划项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

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机构

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资助

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  • 1个生物技术

地区

  • 5个山东省
共 5 条 记 录，以下是 1-5
王君高
供职机构：齐鲁工业大学
研究主题：发酵 酱油 酒精蒸馏 酒精 乙醇
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐汝意
供职机构：山东轻工业学院
研究主题：糖含量 海藻糖 恶臭假单胞菌 海藻糖合酶 虫卵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王瑞明
供职机构：齐鲁工业大学
研究主题：海藻糖 海藻糖合酶 工程菌 10-HDA 核苷酸序列
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
夏媛媛
供职机构：山东轻工业学院食品与生物工程学院
研究主题：感官品评 发酵 纳豆
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张莉
供职机构：山东轻工业学院食品与生物工程学院
研究主题：感官品评 发酵 纳豆
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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