您的位置: 专家智库 > >

董瑞丽

作品数:9 被引量:79H指数:6
供职机构:四川理工学院更多>>
发文基金:泸州老窖科研奖学金酿酒生物技术及应用四川省重点实验室开放基金四川省自然科学基金更多>>
相关领域:轻工技术与工程化学工程更多>>

领域

  • 19个轻工技术与工...
  • 13个生物学
  • 13个化学工程
  • 12个农业科学
  • 12个理学
  • 9个环境科学与工...
  • 8个文化科学
  • 6个医药卫生
  • 5个经济管理
  • 4个机械工程
  • 4个自动化与计算...
  • 3个金属学及工艺
  • 2个天文地球
  • 2个石油与天然气...
  • 2个电子电信
  • 2个一般工业技术
  • 1个动力工程及工...
  • 1个电气工程
  • 1个建筑科学
  • 1个航空宇航科学...

主题

  • 20个大曲
  • 17个浓香
  • 17个浓香型
  • 17个浓香型大曲
  • 17个香型
  • 17个白酒
  • 15个微生物
  • 12个曲霉
  • 11个丢糟
  • 11个酿造
  • 10个芽孢杆菌
  • 10个主成分
  • 10个主成分分析
  • 9个蛋白
  • 9个芽孢
  • 9个糖化
  • 8个淀粉
  • 8个动力学
  • 7个蛋白酶
  • 7个调味

机构

  • 21个四川理工学院
  • 5个泸州老窖股份...
  • 4个四川轻化工学...
  • 2个四川大学
  • 2个重庆大学
  • 2个四川省食品发...
  • 2个四川郎酒集团...
  • 1个广州大学
  • 1个电子科技大学
  • 1个国家海洋局第...
  • 1个江南大学
  • 1个辽宁大学
  • 1个四川联合大学
  • 1个西南科技大学
  • 1个厦门大学
  • 1个陕西科技大学
  • 1个沈阳农业大学
  • 1个泸州市酿酒科...
  • 1个四川省绵阳市...
  • 1个天津津酒集团...

资助

  • 16个泸州老窖科研...
  • 15个酿酒生物技术...
  • 13个四川省教育厅...
  • 12个四川省应用基...
  • 9个四川省教育厅...
  • 8个四川省教育厅...
  • 8个自贡市重点科...
  • 7个四川省教育厅...
  • 7个四川省高等教...
  • 7个四川省教育厅...
  • 6个四川省自然科...
  • 6个四川省科技支...
  • 6个肉类加工四川...
  • 5个国家自然科学...
  • 4个四川省青年科...
  • 4个四川省科技计...
  • 3个国家高技术研...
  • 3个国家科技支撑...
  • 3个四川省应用技...
  • 3个四川省重点技...

传媒

  • 17个中国酿造
  • 17个酿酒科技
  • 13个四川理工学院...
  • 13个现代食品科技
  • 12个食品工业科技
  • 12个食品研究与开...
  • 10个酿酒
  • 10个食品与发酵科...
  • 9个安徽农业科学
  • 9个食品科技
  • 9个食品与机械
  • 8个中国调味品
  • 8个江苏农业科学
  • 7个食品与发酵工...
  • 7个食品科学
  • 7个食品工业
  • 7个四川食品与发...
  • 6个饲料研究
  • 5个粮食与饲料工...
  • 5个湖北农业科学

地区

  • 20个四川省
  • 1个天津市
21 条 记 录,以下是 1-10
明红梅
供职机构:四川理工学院
研究主题:浓香型大曲 大曲 发酵 蛋白饲料 大曲质量
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
罗惠波
供职机构:四川理工学院
研究主题:大曲 浓香型白酒 白酒 窖泥 浓香型
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李光辉
供职机构:四川理工学院生物工程学院
研究主题:复合调料 复合调味料 复合调味 白酒 调味技术
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘宏媛
供职机构:天津津酒集团有限公司
研究主题:大曲 窖泥 BIOLOG 酵母菌 微生物系统
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
叶光斌
供职机构:四川理工学院
研究主题:大曲 浓香型大曲 白酒 酶联免疫法 安全性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周健
供职机构:四川理工学院
研究主题:厌氧流化床 浓香型大曲 AFB 红曲霉 废水处理
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
许德富
供职机构:泸州老窖股份有限公司
研究主题:大曲 白酒 浓香型白酒 泸州老窖 酿造
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
沈才萍
供职机构:泸州老窖股份有限公司
研究主题:大曲 大曲质量 热风干燥 酒曲害虫 浓香型大曲
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
江治杰
供职机构:四川理工学院理学院
研究主题:加权复合算子 复合算子 紧算子 加权BERGMAN空间 HARDY空间
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄敏
供职机构:四川理工学院生物工程学院
研究主题:大曲 浓香型大曲 优势菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
共3页<123>
聚类工具0