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苏红霞

作品数：3 被引量：18H指数：3
供职机构：山东轻工业学院食品与生物工程学院更多>>
相关领域：轻工技术与工程理学更多>>

合作作者

领域

  • 5个轻工技术与工...
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  • 3个医药卫生
  • 3个农业科学
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  • 1个社会学
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主题

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  • 5个玫瑰
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机构

  • 3个中国食品发酵...
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  • 1个浙江工业大学
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资助

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  • 3个国家自然科学...
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传媒

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  • 4个酿酒科技
  • 2个食品工业科技
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  • 1个中国调味品
  • 1个酿酒
  • 1个哈尔滨工业大...
  • 1个农业工程学报
  • 1个生物技术通报
  • 1个植物保护
  • 1个微生物学报

地区

  • 3个北京市
  • 1个山东省
  • 1个浙江省
共 5 条 记 录，以下是 1-5
薛洁
供职机构：中国食品发酵工业研究院
研究主题：葡萄酒 黄酒 生物胺 氨基甲酸乙酯 香气成分
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
江伟
供职机构：中国食品发酵工业研究院
研究主题：啤酒 香气成分 酒花 气相色谱-嗅闻 GC-MS
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王燕
供职机构：浙江大学
研究主题：城镇污水处理厂 污水处理厂 植酸酶 谷氨酸棒杆菌 谷氨酸脱氢酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘键
供职机构：山东轻工业学院食品与生物工程学院
研究主题：SPME-GC-MS 玫瑰 香气质量 香气 食用玫瑰
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张敬
供职机构：中国食品发酵工业研究院
研究主题：葡萄酒 生物胺含量 生物胺 发酵型 黄酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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