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胡淼

作品数：43 被引量：16H指数：2
供职机构：东北农业大学更多>>
发文基金：黑龙江省新世纪高等教育教学改革工程项目国际科技合作与交流专项项目黑龙江省科技攻关计划更多>>
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合作作者

领域

  • 20个农业科学
  • 16个轻工技术与工...
  • 15个文化科学
  • 12个化学工程
  • 12个环境科学与工...
  • 11个经济管理
  • 11个生物学
  • 10个医药卫生
  • 10个理学
  • 9个一般工业技术
  • 7个机械工程
  • 6个自动化与计算...
  • 5个建筑科学
  • 4个哲学宗教
  • 4个水利工程
  • 4个社会学
  • 4个政治法律
  • 3个天文地球
  • 3个金属学及工艺
  • 3个动力工程及工...

主题

  • 17个蛋白
  • 16个营养
  • 15个油脂
  • 13个蛋白溶液
  • 13个淀粉
  • 13个豆乳
  • 12个蛋白粉
  • 11个蛋白质
  • 9个蛋白水解
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  • 8个蛋白结构
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  • 7个氮溶解指数
  • 7个蛋白多肽
  • 7个蛋白酶
  • 6个单步
  • 6个蛋白酶解
  • 6个蛋白膜

机构

  • 24个东北农业大学
  • 5个齐齐哈尔大学
  • 5个国家大豆工程...
  • 2个东北林业大学
  • 2个哈尔滨工业大...
  • 2个西北农林科技...
  • 2个黑龙江大学
  • 2个教育部
  • 2个吉林农业大学
  • 2个中国农业大学
  • 2个中国农业科学...
  • 2个上海海洋大学
  • 2个黑龙江省农垦...
  • 1个哈尔滨师范大...
  • 1个河北省农林科...
  • 1个哈尔滨理工大...
  • 1个东北石油大学
  • 1个哈尔滨商业大...
  • 1个黑龙江八一农...
  • 1个黑龙江省科学...

资助

  • 17个国家科技支撑...
  • 14个黑龙江省自然...
  • 14个国家现代农业...
  • 13个国家自然科学...
  • 13个中国博士后科...
  • 12个国家高技术研...
  • 11个黑龙江省科技...
  • 11个黑龙江省教育...
  • 11个哈尔滨市科技...
  • 10个黑龙江省杰出...
  • 10个国家科技重大...
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  • 9个黑龙江省博士...
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  • 8个博士科研启动...
  • 8个黑龙江省科技...
  • 7个黑龙江省博士...
  • 7个黑龙江省青年...
  • 5个吉林省教育厅...
  • 5个“十二五”国...

传媒

  • 16个东北农业大学...
  • 11个农业机械学报
  • 11个食品工业科技
  • 11个中国粮油学报
  • 11个大豆科技
  • 9个农业工程学报
  • 9个食品科学
  • 9个光谱学与光谱...
  • 8个大豆科学
  • 8个食品工业
  • 8个中国油脂
  • 8个中国食品学报
  • 7个中国食物与营...
  • 7个食品科技
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  • 5个北方园艺
  • 5个粮食与油脂
  • 5个食品研究与开...
  • 4个水土保持研究
  • 4个玉米科学

地区

  • 18个黑龙江省
  • 3个吉林省
  • 1个辽宁省
  • 1个北京市
  • 1个新疆
  • 1个河北省
共 25 条 记 录，以下是 1-10
李杨
供职机构：东北农业大学
研究主题：水酶法 水酶法提取 大豆 大豆蛋白 大豆油脂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
齐宝坤
供职机构：东北农业大学
研究主题：水酶法 水酶法提取 大豆油脂 大豆 大豆分离蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张爽
供职机构：东北农业大学
研究主题：蛋白 风味蛋白酶 大豆分离蛋白 豆制品加工 豆乳粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
谢凤英
供职机构：东北农业大学食品学院
研究主题：大豆 大豆分离蛋白 稳定性 杂粮 乳液
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
江连洲
供职机构：东北农业大学
研究主题：水酶法 大豆分离蛋白 大豆 大豆蛋白 水酶法提取
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王欢
供职机构：东北农业大学
研究主题：水酶法 大豆分离蛋白 大豆蛋白 大豆 水酶法提取
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵城彬
供职机构：吉林农业大学
研究主题：大豆分离蛋白 蛋白溶液 速溶性 玉米 蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
丁俭
供职机构：东北农业大学
研究主题：水酶法 大豆 大豆油 大豆油脂 豆制品加工
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李红
供职机构：吉林省农业科学院
研究主题：玉米 丝黑穗病 种衣剂 抗性评价 防治玉米
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
佟晓红
供职机构：东北农业大学
研究主题：大豆蛋白 大豆分离蛋白 大豆 蛋白溶液 起泡性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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