2024年8月21日
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白石桥
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6
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H指数:2
供职机构:
国家粮食局科学研究院
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发文基金:
国家重大基础研究前期研究专项
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相关领域:
轻工技术与工程
农业科学
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合作作者
姜薇莉
国家粮食局科学研究院
雷玲
国家粮食局科学研究院
孙辉
国家粮食局科学研究院
赵九永
国家粮食局科学研究院
栾霞
国家粮食局科学研究院
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孙辉
供职机构:北京市农林科学院
研究主题:小麦 小麦粉 馒头品质 馒头 面条
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姜薇莉
供职机构:国家粮食局科学研究院
研究主题:小麦 小麦粉 馒头品质 面条 馒头
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雷玲
供职机构:国家粮食局科学研究院
研究主题:稻谷 配粉 糯小麦粉 糯小麦 小麦
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赵九永
供职机构:国家粮食局科学研究院
研究主题:小麦 脂类 脱脂 理化特性 生理活性
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栾霞
供职机构:国家粮食局科学研究院
研究主题:结构脂质 菜籽油 水酶法 油脂 水酶法提取
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李光涛
供职机构:国家粮食局科学研究院
研究主题:储粮害虫 小麦 米象 稻谷 锯谷盗
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祖丽亚
供职机构:河南工业大学
研究主题:茴香胺值 油脂 储粮 储藏 食用油
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樊铁
供职机构:国家粮食局科学研究院
研究主题:油脂 食用油脂 多不饱和脂肪酸 食用油 米糠油
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张蕊
供职机构:国家粮食局科学研究院
研究主题:植物油 脂肪酸 食用油 食用植物油 橄榄油
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