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王青林

作品数:11 被引量:170H指数:8
供职机构:西北农林科技大学食品科学与工程学院更多>>
发文基金:中央高校基本科研业务费专项资金陕西省农业科技攻关项目博士科研启动基金更多>>
相关领域:轻工技术与工程农业科学化学工程更多>>

领域

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  • 14个农业科学
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  • 2个建筑科学
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  • 1个水利工程

主题

  • 13个抗氧化
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  • 11个抗氧化性
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  • 10个多酚
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  • 8个蛋白质
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  • 4个蛋白制备
  • 4个蛋白质含量
  • 4个调节剂
  • 3个单因素
  • 3个氮肥
  • 3个蛋白水解
  • 3个蛋白亚基
  • 3个蛋白质组分

机构

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  • 2个西北大学
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  • 1个中国农业科学...
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  • 1个中国轻工总会

资助

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  • 10个国家自然科学...
  • 9个陕西省科技攻...
  • 9个中央高校基本...
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  • 5个陕西省科技统...
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  • 4个国家留学基金
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传媒

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地区

  • 15个陕西省
  • 1个新疆
17 条 记 录,以下是 1-10
杜双奎
供职机构:西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题:理化特性 食用油 功能特性 荞麦 糊化特性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
于修烛
供职机构:西北农林科技大学
研究主题:食用油 理化特性 近红外光谱 过氧化值 电导率
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李志西
供职机构:西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题:荞麦 苹果渣 抗氧化活性 食醋 小麦
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张睿
供职机构:西北农林科技大学
研究主题:小麦 冬小麦 仁用杏 渭北旱塬 叶面喷施
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王敏
供职机构:新疆农垦科学院
研究主题:残膜 苦荞 联合作业机 脱膜 残膜回收机
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
肖建东
供职机构:西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题:方便面 含油量 出口 盐水 和面机
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张国权
供职机构:西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题:小麦 淀粉 荞麦 小麦品种 品质性状
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘立芳
供职机构:西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题:抗氧化性 多肽 超声波提取 超声波辅助 黑莓
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
韩俊
供职机构:中国轻工总会
研究主题:赤霉素处理 采后钙处理 冬枣 贮藏品质 生理指标
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
史亚歌
供职机构:西北农林科技大学
研究主题:猕猴桃 GC-MS分析 固相微萃取 GC 香气物质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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