您的位置： 专家智库 > >

王娜

作品数：71 被引量：77H指数：5
供职机构：沈阳师范大学更多>>
发文基金：国家自然科学基金辽宁省教育科学“十二五”规划课题中央高校基本科研业务费专项资金更多>>
相关领域：文化科学轻工技术与工程自动化与计算机技术经济管理更多>>

合作作者

领域

  • 39个轻工技术与工...
  • 29个文化科学
  • 24个农业科学
  • 18个医药卫生
  • 16个经济管理
  • 16个理学
  • 15个化学工程
  • 14个政治法律
  • 10个自动化与计算...
  • 10个社会学
  • 8个哲学宗教
  • 7个建筑科学
  • 6个生物学
  • 4个电子电信
  • 4个一般工业技术
  • 4个语言文字
  • 4个文学
  • 3个天文地球
  • 3个机械工程
  • 3个电气工程

主题

  • 28个淀粉
  • 27个食品
  • 24个乳化
  • 23个教学
  • 21个蛋白
  • 21个乳化性
  • 21个米糠
  • 20个油脂
  • 19个分离蛋白
  • 17个酶法
  • 17个教育
  • 17个课程
  • 15个糖基化
  • 14个玉米醇溶蛋白
  • 14个乳化稳定性
  • 13个正交
  • 12个益生菌
  • 11个稻米油
  • 11个淀粉酯
  • 11个网络

机构

  • 43个沈阳师范大学
  • 10个东北农业大学
  • 6个沈阳农业大学
  • 4个东北大学
  • 2个大连理工大学
  • 2个东北师范大学
  • 1个国家粮食局科...
  • 1个北京师范大学
  • 1个东北工学院
  • 1个东北林业大学
  • 1个华中农业大学
  • 1个辽宁大学
  • 1个沈阳师范学院
  • 1个沈阳工业学院
  • 1个沈阳航空工业...
  • 1个西北农林科技...
  • 1个沈阳理工大学
  • 1个中国科学院
  • 1个河南工业大学
  • 1个曲靖师范学院

资助

  • 20个国家自然科学...
  • 14个国家科技支撑...
  • 14个博士科研启动...
  • 12个国家级星火计...
  • 11个黑龙江省教育...
  • 11个辽宁省自然科...
  • 9个辽宁省“百千...
  • 8个哈尔滨市优秀...
  • 8个辽宁省教育科...
  • 7个中国博士后科...
  • 5个国家高技术研...
  • 5个哈尔滨市学科...
  • 4个国家教育部博...
  • 4个教育部“新世...
  • 4个教育部人文社...
  • 4个辽宁省社会科...
  • 4个中央高校基本...
  • 3个黑龙江省科技...
  • 3个国家杰出青年...
  • 3个中央级公益性...

传媒

  • 16个沈阳师范大学...
  • 14个粮食与油脂
  • 12个中国粮油学报
  • 11个农业科技与装...
  • 9个食品工业
  • 8个食品研究与开...
  • 7个辽宁教育行政...
  • 7个农产品加工（...
  • 6个食品工业科技
  • 6个食品科技
  • 6个农产品加工
  • 5个食品科学
  • 5个食品与机械
  • 5个沈阳农业大学...
  • 5个粮油加工
  • 5个农业技术与装...
  • 5个现代食品
  • 4个农业机械
  • 4个粮食与饲料工...
  • 4个控制工程

地区

  • 45个辽宁省
  • 2个黑龙江省
  • 1个陕西省
共 49 条 记 录，以下是 1-10
肖志刚
供职机构：沈阳师范大学
研究主题：挤压膨化 米糠 米糠油 淀粉 蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨庆余
供职机构：沈阳师范大学
研究主题：挤压膨化 富硒 果蔬 硝酸铈铵 淀粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
段玉敏
供职机构：沈阳师范大学
研究主题：挤压膨化 米糠蛋白 大豆分离蛋白 醇溶蛋白 储藏稳定性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
高育哲
供职机构：沈阳师范大学
研究主题：大豆分离蛋白 乳化性 米糠蛋白 蛋白 纤维聚合物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
朱旻鹏
供职机构：沈阳师范大学
研究主题：淀粉微球 乳化性 姜黄素 羧甲基淀粉 响应面法优化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王鹏
供职机构：沈阳师范大学
研究主题：蛋白 壁材 米糠蛋白 微胶囊 乳化性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王丽爽
供职机构：沈阳师范大学
研究主题：挤压膨化 硝酸铈铵 果蔬 清洗剂 富硒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王洪峰
供职机构：东北大学信息科学与工程学院
研究主题：遗传算法 动态优化问题 动态环境 多种群 CDMA网络
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
曹慧英
供职机构：沈阳师范大学
研究主题：大豆分离蛋白 催化酯化 醇溶蛋白 蛋白膜 波轮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
崔晓彤
供职机构：沈阳师范大学
研究主题：超声 黑木耳 微波 淀粉基 脂肪模拟物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共5页<12345>
聚类工具0