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杨荣华

作品数:6 被引量:49H指数:4
供职机构:浙江工商大学食品与生物工程学院更多>>
发文基金:浙江省分析测试基金国家高技术研究发展计划浙江省教育厅科研计划更多>>
相关领域:轻工技术与工程医药卫生理学更多>>

领域

  • 26个轻工技术与工...
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  • 11个理学
  • 10个医药卫生
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  • 1个政治法律

主题

  • 21个食品
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  • 16个食品加工
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  • 8个蛋白
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机构

  • 26个浙江工商大学
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  • 1个暨南大学
  • 1个浙江大学
  • 1个中国热带农业...
  • 1个山东师范大学
  • 1个中华人民共和...
  • 1个杭州市农业科...

资助

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  • 2个浙江省科技厅...
  • 2个浙江省科技厅...
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  • 1个科研院所技术...
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  • 1个海南省自然科...
  • 1个中央级公益性...

传媒

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  • 7个食品工业科技
  • 6个食品科学
  • 6个2004年度...
  • 5个中国调味品
  • 5个食品工业
  • 5个食品研究与开...
  • 4个中国中药杂志
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  • 3个分析化学
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  • 3个中国食品科学...
  • 2个中国水产
  • 2个中国药学杂志
  • 2个药物分析杂志
  • 2个郑州工程学院...
  • 2个理化检验(化...
  • 2个营养学报

地区

  • 25个浙江省
  • 1个海南省
26 条 记 录,以下是 1-10
戴志远
供职机构:浙江工商大学
研究主题:冷冻鱼糜 贻贝 鱼肉 南极磷虾 磷脂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王宏海
供职机构:浙江工商大学
研究主题:虾仁 养殖大黄鱼 大黄鱼 鳙鱼 海洋捕捞
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张燕平
供职机构:浙江工商大学食品与生物工程学院
研究主题:南极磷虾 复合磷酸盐 冷冻鱼糜 淋巴细胞增殖 贻贝
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
叶婧
供职机构:浙江工商大学
研究主题:大黄鱼 养殖大黄鱼 癞葡萄 药茶 羊栖菜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王琪
供职机构:浙江工商大学
研究主题:阻断 保鲜效果 褐变 冷藏 木质化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
田迪英
供职机构:浙江工商大学食品与生物工程学院
研究主题:抗氧化活性 教学改革 果蔬 香辛料 阻断
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
翁丽萍
供职机构:杭州市农业科学研究院
研究主题:养殖大黄鱼 大黄鱼 腌制 咸蛋 蓝莓
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张虹
供职机构:浙江工商大学食品与生物工程学院
研究主题:高效液相色谱 超高效液相色谱-串联质谱 气相色谱 硫酸皮肤素 鱼皮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐星
供职机构:浙江工商大学食品与生物工程学院
研究主题:GC-MS SPME 活度 鳊鱼 特征香气成分
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
宋淼泉
供职机构:浙江工商大学
研究主题:养殖鱼类 淡水鱼 精深加工技术 水产品 食品加工
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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