您的位置： 专家智库 > >

杨昭

作品数：77 被引量：211H指数：7
供职机构：广东食品药品职业学院更多>>
发文基金：国家自然科学基金广东省自然科学基金广州市科技计划项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程文化科学医药卫生农业科学更多>>

合作作者

领域

  • 48个轻工技术与工...
  • 44个农业科学
  • 39个医药卫生
  • 37个生物学
  • 37个理学
  • 34个化学工程
  • 34个文化科学
  • 17个自动化与计算...
  • 16个经济管理
  • 14个环境科学与工...
  • 11个一般工业技术
  • 7个政治法律
  • 4个机械工程
  • 3个电气工程
  • 3个社会学
  • 2个石油与天然气...
  • 2个金属学及工艺
  • 2个电子电信
  • 1个动力工程及工...
  • 1个建筑科学

主题

  • 36个食品
  • 36个活性
  • 35个抗氧化
  • 30个教学
  • 28个多酚
  • 28个色谱
  • 28个抗氧化活性
  • 27个课程
  • 26个蛋白
  • 26个抑菌
  • 26个相色谱
  • 20个多酚氧化
  • 20个多酚氧化酶
  • 20个液相色谱
  • 20个乙醇
  • 20个稳定性
  • 19个植物
  • 17个液相
  • 16个响应面
  • 15个响应面法

机构

  • 22个广东食品药品...
  • 15个海南大学
  • 14个中国热带农业...
  • 10个华南农业大学
  • 9个华南理工大学
  • 6个华南热带农业...
  • 3个中山大学
  • 2个广东海洋大学
  • 2个广东化工制药...
  • 2个华中农业大学
  • 2个暨南大学
  • 2个中国科学院
  • 2个广东科贸职业...
  • 1个广西工业职业...
  • 1个广州城市职业...
  • 1个广西师范大学
  • 1个广州中医药大...
  • 1个广东省农业科...
  • 1个哈尔滨商业大...
  • 1个宁夏大学

资助

  • 41个国家自然科学...
  • 21个海南省自然科...
  • 18个中央级公益性...
  • 15个广东省自然科...
  • 15个国家科技支撑...
  • 15个广州市科技计...
  • 15个广东省科技计...
  • 13个广东省医学科...
  • 11个引进国际先进...
  • 10个“十一五”国...
  • 9个广东省中医药...
  • 9个国家高技术研...
  • 8个公益性行业(...
  • 8个广东省教育部...
  • 8个国家教育部博...
  • 6个中国博士后科...
  • 6个广东省高等职...
  • 5个国家重点基础...
  • 5个华南热带农业...
  • 5个NSFC-广...

传媒

  • 31个食品科学
  • 30个现代食品科技
  • 28个食品研究与开...
  • 27个食品工业科技
  • 26个安徽农业科学
  • 26个食品科技
  • 20个食品工业
  • 19个广东农业科学
  • 18个热带作物学报
  • 16个中国调味品
  • 16个广东职业技术...
  • 14个食品与发酵工...
  • 14个热带农业科学
  • 13个江苏农业科学
  • 13个中国食品添加...
  • 13个农产品加工
  • 12个安徽农学通报
  • 12个贵州农业科学
  • 10个广东化工
  • 10个热带农业工程

地区

  • 30个广东省
  • 23个海南省
共 54 条 记 录，以下是 1-10
黄佳佳
供职机构：广东食品药品职业学院
研究主题：牡蛎 酶解产物 游离氨基酸 高职院校 食品添加剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
姚玉静
供职机构：广东食品药品职业学院
研究主题：牡蛎 大豆分离蛋白 功能特性 乙酸酐 酰化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄国平
供职机构：广东食品药品职业学院
研究主题：玉米醇溶蛋白 食品 高职院校 食品专业 淀粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
何春兰
供职机构：广东食品药品职业学院
研究主题：挥发性成分 红车轴草 HS-SPME-GC-MS 酶解液 教学改革
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王如意
供职机构：广东食品药品职业学院
研究主题：挥发性成分 无机元素 HS-SPME-GC-MS 柯里拉京 GC-MS
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李芬芳
供职机构：中国热带农业科学院海口实验站
研究主题：香蕉 多酚氧化酶 酶促褐变 保鲜袋 咪鲜胺
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈文学
供职机构：海南大学
研究主题：抗氧化 抑菌 提取物 番木瓜 胡椒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
袁德保
供职机构：中国热带农业科学院海口实验站
研究主题：香蕉 贮藏 多酚氧化酶 保鲜袋 咪鲜胺
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李奕星
供职机构：中国热带农业科学院热带生物技术研究所
研究主题：香蕉 保鲜袋 咪鲜胺 多酚氧化酶 采后
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘岩
供职机构：华南理工大学
研究主题：功能特性 花生分离蛋白 结构特性 抗氧化 花生粕
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共6页<123456>
聚类工具0