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杨文军

作品数：7 被引量：7H指数：2
供职机构：安徽农业大学更多>>
发文基金：国家高技术研究发展计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程更多>>

合作作者

领域

  • 5个轻工技术与工...
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主题

  • 5个淀粉
  • 5个淀粉制备
  • 5个磷酸寡糖
  • 5个马铃薯
  • 5个马铃薯淀粉
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  • 1个单糖组成
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  • 1个弹性模量

机构

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  • 1个天津农学院
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资助

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  • 2个国家科技支撑...
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传媒

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  • 3个食品科技
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  • 1个中国农业科学
  • 1个化学通报

地区

  • 3个安徽省
  • 1个江苏省
  • 1个天津市
共 5 条 记 录，以下是 1-5
刘霞
供职机构：南京农业大学
研究主题：豆仁 磷酸寡糖 农产品深加工 生产工艺 气流膨化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杜先锋
供职机构：安徽农业大学
研究主题：淀粉 纯化 多孔淀粉 陶瓷膜 茶皂素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨丽
供职机构：安徽农业大学
研究主题：磷酸寡糖 马铃薯淀粉 表油菜素内酯 复配剂 分离纯化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
程莉莉
供职机构：天津农学院食品科学系
研究主题：主成分分析 变温压差膨化 变温压差膨化干燥 感官评定 质构特性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
朱培蕾
供职机构：安徽省农业科学院
研究主题：瓜类 嫁接苗 菌株 育苗 水溶性多糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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