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孙晓明

作品数：11 被引量：46H指数：4
供职机构：中国农业科学院北京畜牧兽医研究所更多>>
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共 20 条 记 录，以下是 1-10
孙宝忠
供职机构：中国农业科学院北京畜牧兽医研究所
研究主题：牛肉 牦牛肉 牦牛 肉品质 嫩度
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李海鹏
供职机构：中国农业科学院北京畜牧兽医研究所
研究主题：牛肉 牦牛肉 胴体 肉品质 嫩度
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张松山
供职机构：中国农业科学院北京畜牧兽医研究所
研究主题：牛肉 嫩度 牦牛 新疆褐牛 发酵牛肉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴斌
供职机构：中国农业科学院北京畜牧兽医研究所
研究主题：胴体 近红外漫反射 探头 营养学 肉牛
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
牛蕾
供职机构：中国农业科学院北京畜牧兽医研究所
研究主题：牛肉 肉品质 近红外漫反射 胴体 探头
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
任秋斌
供职机构：中国农业科学院北京畜牧兽医研究所
研究主题：前肢 肌肉组织学 近红外漫反射 胴体 探头
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张佳程
供职机构：青岛农业大学食品科学与工程学院
研究主题：胆固醇 牛乳 食品 乳制品 乳酸菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘璇
供职机构：中国农业科学院北京畜牧兽医研究所
研究主题：牛肉 牦牛肉 胴体 牦牛 嫩度
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张丽
供职机构：甘肃农业大学食品科学与工程学院
研究主题：牦牛肉 生物信息学分析 牦牛 生物信息学 边鸡
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
程婷婷
供职机构：中国农业科学院北京畜牧兽医研究所
研究主题：牦牛肉 腌制剂 胴体 近红外漫反射 探头
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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