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孙明娣

作品数：2 被引量：4H指数：1
供职机构：江南大学食品学院食品科学与技术国家重点实验室更多>>
发文基金：国家自然科学基金更多>>
相关领域：生物学轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 4个生物学
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主题

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机构

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传媒

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地区

  • 4个江苏省
共 4 条 记 录，以下是 1-4
史锋
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：酿酒酵母 谷氨酸棒杆菌 高温流化 蒸煮品质 糙米
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李永富
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：高温流化 玉米 蒸煮品质 酿酒酵母 臭氧降解
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王小元
供职机构：江南大学生物工程学院
研究主题：大肠杆菌 脂多糖 谷氨酸棒杆菌 内毒素 L-缬氨酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李志君
供职机构：江南大学食品学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题：酿酒酵母 表型研究 表型 氧化胁迫 NADPH
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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