2024年11月26日
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周文美
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93
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H指数:12
供职机构:
贵州大学
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发文基金:
贵州省科技厅农业攻关项目
贵州省科技厅重大专项
贵州省工业攻关项目
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相关领域:
轻工技术与工程
农业科学
生物学
医药卫生
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合作作者
黄永光
贵州省轻工业科学研究所贵州贵阳...
赵辰路
贵州大学酿酒与食品工程学院贵州...
张建敏
贵州大学酿酒与食品工程学院
徐子婷
贵州大学化学工程学院
姜莹
贵州大学酿酒与食品工程学院贵州...
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黄永光
供职机构:贵州大学
研究主题:酱香型白酒 发酵过程 白酒 低度白酒 低度
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赵辰路
供职机构:贵州大学酿酒与食品工程学院贵州省发酵工程与生物制药重点实验室
研究主题:格瓦斯 荞麦 饮料 莽草酸 富硒
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徐子婷
供职机构:贵州大学化学与化工学院
研究主题:果醋 雪莲果 低聚糖 木聚糖 微波
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姜莹
供职机构:贵州大学
研究主题:荞麦 饮料 发酵工艺 发酵罐 格瓦斯
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张建敏
供职机构:贵州大学机械工程学院
研究主题:农机 人机工程学 座椅 汽车仪表盘 操纵手柄
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龙冬玲
供职机构:贵州大学
研究主题:芽苗菜 荞麦 饮料 格瓦斯 浑浊
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程兰香
供职机构:贵州大学
研究主题:莽草酸 马尾松 高效液相色谱 次生代谢产物 传统白酒
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王文平
供职机构:贵州大学
研究主题:野木瓜 多糖 高效液相色谱法测定 磷酸化 香菇多糖
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危克周
供职机构:贵州大学
研究主题:富硒 复合营养 保护肝脏 荞麦 制法
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周敏
供职机构:贵州大学
研究主题:菜籽油 芽苗菜 微胶囊 活性成分 荞麦
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