2024年12月17日
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刘小飞
作品数:
68
被引量:301
H指数:11
供职机构:
北京农业职业学院
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公益性行业(农业)科研专项
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合作作者
罗红霞
北京农业职业学院
王丽
北京农业职业学院
李淑荣
北京农业职业学院
汪长钢
北京农业职业学院
汪慧华
北京农业职业学院
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罗红霞
供职机构:北京农业职业学院
研究主题:乳酸菌 发酵 香椿 酸奶 紫甘薯
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王丽
供职机构:北京农业职业学院
研究主题:花生 花生品质 近红外光谱 淀粉 马铃薯全粉
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李淑荣
供职机构:北京农业职业学院
研究主题:辐照 电子束辐照 电子束 杀菌 辐照剂量
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汪长钢
供职机构:北京农业职业学院
研究主题:甘薯 响应面法 响应面法优化 响应面 发酵
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汪慧华
供职机构:北京农业职业学院
研究主题:大球盖菇 马铃薯全粉 淀粉 辐照 湿面条
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马长路
供职机构:北京农业职业学院
研究主题:食品安全 物联网 大球盖菇 大学生 PM2.5
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句荣辉
供职机构:北京农业职业学院
研究主题:柿子 响应面法优化 主成分分析 马铃薯全粉 淀粉
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贾红亮
供职机构:北京农业职业学院
研究主题:淀粉 金黄色葡萄球菌 马铃薯全粉 面条 响应面法
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孙玉清
供职机构:北京农业职业学院
研究主题:曲奇饼干 面团 紫薯 酸奶 紫甘薯
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潘妍
供职机构:北京农业职业学院
研究主题:燕麦Β-葡聚糖 Β-葡聚糖 高效液相色谱 化妆品 淀粉
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