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马力

作品数：150 被引量：997H指数：17
供职机构：西华大学更多>>
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地区

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车振明
供职机构：西华大学
研究主题：发酵 郫县豆瓣 泡菜 豆瓣酱 柠檬
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张国栋
供职机构：西华大学
研究主题：质构特性 微胶囊 竹叶 馒头 米饭
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雷激
供职机构：西华大学
研究主题：膳食纤维 麸皮 发酵 低甲氧基果胶 柠檬
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
向文良
供职机构：西华大学
研究主题：四川泡菜 泡菜 浓香型白酒 发酵 乳酸菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李明元
供职机构：西华大学
研究主题：即食 杏鲍菇 食用油 金针菇 发酵
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曾剑超
供职机构：西华大学生物工程学院
研究主题：凝乳 护色 姜汁 生姜蛋白酶 姜汁凝乳
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李鹤
供职机构：西华大学
研究主题：磁性微球 免疫磁性微球 柠檬 膳食纤维 磁性高分子微球
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
饶瑜
供职机构：西华大学
研究主题：泡菜 四川泡菜 多孔淀粉 秋葵 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张友华
供职机构：西华大学生物工程学院
研究主题：处理工艺 降解废水 净化废水 污泥脱水机 青花椒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
唐萍
供职机构：西华大学
研究主题：处理工艺 降解废水 净化废水 污泥脱水机 青花椒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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