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金毅
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31
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H指数:6
供职机构:
贵州大学
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贵州省科技厅重大专项
贵州省农业攻关项目
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轻工技术与工程
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合作作者
秦礼康
贵州大学酿酒与食品工程学院
吴珺婷
贵州大学生命科学学院
曾海英
贵州大学酿酒与食品工程学院
杜刚
贵州大学
吴明远
河南科技大学机电工程学院
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秦礼康
供职机构:贵州大学
研究主题:苦荞 薏米 发酵 营养成分 陈窖豆豉粑
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研究领域
吴珺婷
供职机构:贵州师范大学
研究主题:花椒籽油 顶坛花椒 超临界CO2萃取 超临界CO 夹带剂
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曾海英
供职机构:贵州大学
研究主题:刺梨 乳酸菌 发酵 糟辣椒 发酵豆制品
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杜刚
供职机构:贵州大学
研究主题:辣椒制品 加工机械 辣椒 产品设计 畜牧业
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吴明远
供职机构:河南科技大学机电工程学院
研究主题:轴承 滚动轴承 摩擦副 纳米 磨损
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丁筑红
供职机构:贵州大学
研究主题:刺梨 辣椒 刺梨果汁 果渣 对刺
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谭书明
供职机构:贵州大学
研究主题:刺梨 猕猴桃 发酵 复合饮料 辣椒
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党娟
供职机构:贵州大学
研究主题:薏米 萌芽 苦荞醋 苦荞 糖化
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李谦
供职机构:贵州大学动物科学学院
研究主题:猪伪狂犬病病毒 苦荞 Z1 规模化猪场 克隆
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郑欢
供职机构:贵州大学生命科学学院
研究主题:群落组成 刺槐 角蛋白 真菌多样性 树洞
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