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胡耀辉

作品数：283 被引量：1,006H指数：15
供职机构：吉林农业大学更多>>
发文基金：国家现代农业产业技术体系建设项目吉林省科技发展计划基金引进国际先进农业科技计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学生物学化学工程更多>>

合作作者

领域

  • 220个轻工技术与工...
  • 170个农业科学
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  • 8个石油与天然气...
  • 8个交通运输工程

主题

  • 124个发酵
  • 117个蛋白
  • 101个活性
  • 95个食品
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  • 79个抗氧化
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  • 64个杆菌
  • 62个克隆
  • 61个免疫
  • 60个多糖
  • 57个蛋白质

机构

  • 228个吉林农业大学
  • 20个吉林大学
  • 20个国家大豆产业...
  • 15个吉林省农业科...
  • 15个中国农业科学...
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  • 7个东北师范大学
  • 7个中国农业大学
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  • 3个华南农业大学
  • 3个黑龙江八一农...
  • 3个军事医学科学...
  • 3个南京农业大学

资助

  • 104个国家自然科学...
  • 93个吉林省科技发...
  • 76个国家现代农业...
  • 60个国家科技支撑...
  • 53个国家高技术研...
  • 47个博士科研启动...
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  • 43个吉林省重大科...
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  • 36个国家科技部农...
  • 36个吉林省科技厅...
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  • 30个吉林省教育厅...
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传媒

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地区

  • 226个吉林省
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  • 10个黑龙江省
  • 6个江苏省
  • 4个广东省
  • 3个内蒙古
  • 2个河北省
  • 1个湖北省
  • 1个云南省
  • 1个重庆市
共 271 条 记 录，以下是 1-10
于寒松
供职机构：吉林农业大学
研究主题：荞麦 豆渣 人参 大豆 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘俊梅
供职机构：吉林农业大学
研究主题：豆渣 人参 荞麦 发酵 马克斯克鲁维酵母
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朴春红
供职机构：吉林农业大学食品科学与工程学院
研究主题：荞麦 人参 豆渣 发酵 林蛙
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王玉华
供职机构：吉林农业大学
研究主题：人参 植物乳杆菌 鼠李糖乳杆菌 荞麦 益生菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
代伟长
供职机构：吉林农业大学
研究主题：人参 荞麦 豆渣 林蛙 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李琢伟
供职机构：长春职业技术学院
研究主题：人参 豆干 酶处理 高压蒸煮 酶解
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王丹
供职机构：吉林医药学院
研究主题：大豆 热应激 豆干 急性热应激 英语教学
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张岚
供职机构：吉林医药学院
研究主题：荞麦 酸浆 健康 即食食品 林蛙
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张静晨
供职机构：吉林农业大学
研究主题：人参 酶解 酶处理 高压蒸煮 高温高压处理
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
房鑫
供职机构：吉林农业大学
研究主题：人参 酶解 酶处理 高压蒸煮 发酵豆乳
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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