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章启勇

作品数：6 被引量：30H指数：4
供职机构：武汉工业学院食品科学与工程学院更多>>
发文基金：湖北省科技攻关计划更多>>
相关领域：化学工程轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 4个化学工程
  • 3个轻工技术与工...
  • 2个生物学
  • 2个农业科学
  • 1个航空宇航科学...
  • 1个医药卫生
  • 1个文化科学
  • 1个理学

主题

  • 4个乙酸
  • 4个乙酸酯
  • 4个酸酯
  • 4个天然维生素E
  • 4个酯化
  • 4个维生素
  • 4个维生素E
  • 2个蛋白
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  • 2个稻米油
  • 2个碘量法
  • 2个对植
  • 2个亚麻
  • 2个亚麻酸
  • 1个代谢
  • 1个代谢作用
  • 1个氮气
  • 1个氮气压力
  • 1个蛋白功能特性
  • 1个蛋白酶解

机构

  • 4个武汉工业学院
  • 1个江南大学
  • 1个国家粮食局
  • 1个武汉轻工大学
  • 1个武昌工学院

资助

  • 2个湖北省科技攻...
  • 1个国家科技支撑...
  • 1个国家自然科学...
  • 1个湖北省自然科...
  • 1个国家公益性行...
  • 1个“十二五”国...
  • 1个“十二五”科...
  • 1个公益性行业科...
  • 1个湖北省教育厅...
  • 1个教育部重点实...

传媒

  • 4个现代食品科技
  • 2个食品科技
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  • 2个食品工业
  • 2个中国油脂
  • 2个粮食与油脂
  • 2个中国粮油学报
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  • 2个粮油加工与食...
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  • 1个粮油食品科技
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  • 1个中国食物与营...
  • 1个粮食科技与经...
  • 1个中国调味品
  • 1个食品与发酵工...
  • 1个食品工业科技
  • 1个农业机械
  • 1个江苏农业学报

地区

  • 3个湖北省
共 4 条 记 录，以下是 1-4
胡传荣
供职机构：武汉轻工大学
研究主题：蛋白 油茶籽油 水酶法 酶解 维生素E
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵昕
供职机构：武昌工学院
研究主题：植物甾醇 乳化 乳化体系 维生素E 脂肪酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
付晶
供职机构：武汉工业学院食品科学与工程学院
研究主题：乙酸酯 维生素E 酯化 天然维生素E
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李洪涛
供职机构：武汉工业学院食品科学与工程学院
研究主题：乙酸酯 维生素E 酯化 天然维生素E 蛋白质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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