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李洪涛

作品数：2 被引量：13H指数：1
供职机构：武汉工业学院食品科学与工程学院更多>>
相关领域：化学工程轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 2篇中文期刊文章

领域

  • 1篇化学工程
  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 1篇蛋白
  • 1篇蛋白质
  • 1篇豆浆
  • 1篇乙酸
  • 1篇乙酸酯
  • 1篇酸酯
  • 1篇提取率
  • 1篇天然维生素E
  • 1篇酯化
  • 1篇脱脂
  • 1篇脱脂大豆
  • 1篇脱脂大豆粕
  • 1篇维生素
  • 1篇维生素E
  • 1篇稳定性
  • 1篇白质

机构

  • 2篇武汉工业学院

作者

  • 2篇李洪涛
  • 1篇曾鹏
  • 1篇佘丹丹
  • 1篇胡传荣
  • 1篇胡小泓
  • 1篇章启勇
  • 1篇付晶
  • 1篇任斌
  • 1篇赵昕

传媒

  • 1篇粮食与饲料工...
  • 1篇现代食品科技

年份

  • 1篇2005
  • 1篇2003
共 2 条 记 录，以下是 1-2
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排序方式：
天然维生素E乙酸酯的制备被引量：12
2005年
VE的乙酸酯有比VE更强的化学稳定性及更多药用价值。本文介绍了用天然VE酯化制备VE乙酸酯的试验结果。优化后得到优化的工艺条件为(原料50克):乙酸酐用量为9.0ml、反应时间为5.5小时、催化剂(三乙胺)用量为5.0ml、反应温度为60℃。VE酯化率为94.93%。
胡传荣李洪涛付晶赵昕章启勇
关键词：酯化
低温大豆粕生产豆浆的工艺研究被引量：1
2003年
通过单因素实验 ,分析脱脂大豆粕生产豆浆的关键工艺参数 (pH值 ,水料比 ,时间 ,温度 )对蛋白质的提取率和稳定性的影响 ,实验得出了最佳工艺条件为 :水料比为 10ml/g ,浸烫温度为 5 0℃ ,pH值为 8,浸提时间为 2 .5h。
曾鹏任斌佘丹丹李洪涛胡小泓
关键词：脱脂大豆粕豆浆蛋白质提取率稳定性
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