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田波

作品数：95 被引量：545H指数：14
供职机构：东北农业大学食品学院更多>>
发文基金：黑龙江省教育厅科学技术研究项目国家科技支撑计划乳品科学教育部重点实验室主任基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程医药卫生理学更多>>

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领域

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主题

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机构

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资助

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地区

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  • 1个山东省
共 114 条 记 录，以下是 1-10
姜瞻梅
供职机构：东北农业大学
研究主题：乳清分离蛋白 乳清蛋白 ACE抑制肽 牛乳 酪蛋白
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霍贵成
供职机构：东北农业大学
研究主题：乳酸菌 双歧杆菌 植物乳杆菌 乳酸乳球菌 嗜酸乳杆菌
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田然
供职机构：东北农业大学
研究主题：大豆蛋白 分光光度法 试纸 蛋白溶液 绿色健康
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吴刚
供职机构：东北农业大学
研究主题：ACE抑制肽 酪蛋白 发酵 降血压肽 发酵生产
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田雨
供职机构：东北农业大学
研究主题：乳清蛋白 抗氧化活性 糖基化反应 糖基化 乳清分离蛋白
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迟玉杰
供职机构：东北农业大学食品学院
研究主题：大豆分离蛋白 乳化性 鸡蛋 蛋清 全蛋粉
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冯志彪
供职机构：东北农业大学
研究主题：蛋白质 乳清分离蛋白 双水相 食品 食品分析
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管勇佳
供职机构：东北农业大学食品学院
研究主题：生乳 体细胞数 试纸 细胞含量 在线检测
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈晓义
供职机构：东北农业大学食品学院
研究主题：体细胞数 细胞数 原料乳 预处理 超声处理
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王玉堂
供职机构：东北农业大学食品学院乳品科学教育部重点实验室
研究主题：乳制品 乳酸菌 牛乳 共轭亚油酸 乳及乳制品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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