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王琳

作品数：9 被引量：41H指数：3
供职机构：沈阳农业大学食品学院更多>>
发文基金：国家自然科学基金辽宁省科学技术计划项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程医药卫生化学工程更多>>

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地区

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共 14 条 记 录，以下是 1-10
李新华
供职机构：沈阳农业大学食品学院
研究主题：玉米 淀粉 玉米淀粉 抗性淀粉 乳酸菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
于济洋
供职机构：沈阳产品质量监督检验院
研究主题：菊芋 全粉 淀粉 发酵性 热力学性质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
秦宁
供职机构：沈阳农业大学食品学院
研究主题：菊芋 全粉 凝胶特性 响应面 发酵性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张明
供职机构：中国科学院
研究主题：转基因大豆 氨基酸 转基因生物 玉米 显色剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郑凤娥
供职机构：沈阳农业大学
研究主题：纳他霉素 发酵液 菊芋 全粉 花色苷
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨强
供职机构：沈阳农业大学食品学院
研究主题：多糖 银杏果 淀粉 处理量 脉冲放电等离子体
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李斌
供职机构：沈阳农业大学食品学院
研究主题：除草活性 蓝莓 花色苷 生物活性 杀虫活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王杕
供职机构：中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所
研究主题：变温 安全卫生 膨化 色素 果肉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张春红
供职机构：沈阳农业大学食品学院
研究主题：大豆分离蛋白 谷氨酰胺转胺酶 功能性 改性 谷朊粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘爽
供职机构：沈阳农业大学食品学院
研究主题：马铃薯淀粉 理化性质 黏度 玉米 胰蛋白酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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