您的位置: 专家智库 > >

朱榕璧

作品数:32 被引量:228H指数:9
供职机构:福州大学生物科学与工程学院更多>>
发文基金:长江学者和创新团队发展计划福建省农科院青年科技人才创新基金福建省教育厅科技项目更多>>
相关领域:轻工技术与工程理学农业科学更多>>

领域

  • 29个轻工技术与工...
  • 17个理学
  • 15个农业科学
  • 14个化学工程
  • 12个医药卫生
  • 11个生物学
  • 9个环境科学与工...
  • 8个动力工程及工...
  • 8个一般工业技术
  • 7个石油与天然气...
  • 7个自动化与计算...
  • 6个文化科学
  • 5个经济管理
  • 3个电气工程
  • 2个机械工程
  • 1个天文地球
  • 1个矿业工程
  • 1个冶金工程
  • 1个电子电信
  • 1个航空宇航科学...

主题

  • 26个食品
  • 21个杀菌
  • 18个杀菌技术
  • 17个淀粉
  • 16个核磁
  • 16个核磁共振
  • 15个水分
  • 15个膨化
  • 15个响应面
  • 14个蛋白
  • 14个面团
  • 14个核磁共振技术
  • 14个NMR
  • 13个影响因素
  • 12个保藏
  • 11个豆粕
  • 11个冷杀菌
  • 9个等离子体
  • 8个杀菌机
  • 8个杀菌机理

机构

  • 24个福州大学
  • 12个南昌大学
  • 7个教育部
  • 6个明尼苏达大学
  • 2个河南科技学院
  • 1个福建省卫生防...
  • 1个华南理工大学
  • 1个浙江工商大学
  • 1个中国科学院上...
  • 1个福建中医药大...

资助

  • 15个国家自然科学...
  • 15个福建省教育厅...
  • 14个长江学者和创...
  • 14个福建省农科院...
  • 12个教育部“新世...
  • 8个教育部科学技...
  • 8个福建省高等学...
  • 7个江西省自然科...
  • 7个国家重点实验...
  • 6个江西省主要学...
  • 6个中国博士后科...
  • 6个长江学者奖励...
  • 6个江西省重点攻...
  • 5个国家高技术研...
  • 5个引进国际先进...
  • 5个江西省教育厅...
  • 5个国际科技合作...
  • 5个国家大学生创...
  • 5个国家科技部农...
  • 5个科技型中小企...

传媒

  • 22个食品科学
  • 17个农产品加工(...
  • 15个中国食品学报
  • 11个农业工程学报
  • 10个食品工业科技
  • 10个中国农学通报
  • 10个食品研究与开...
  • 10个中国粮油学报
  • 9个现代食品科技
  • 8个食品与机械
  • 7个福建林业科技
  • 6个化学与粘合
  • 6个林业科技
  • 6个中国酿造
  • 6个食品与发酵工...
  • 6个食品科技
  • 6个福州大学学报...
  • 5个农业机械学报
  • 4个林业科学
  • 4个现代化工

地区

  • 18个福建省
  • 9个江西省
  • 1个河南省
  • 1个浙江省
31 条 记 录,以下是 1-10
林向阳
供职机构:福州大学生物科学与工程学院
研究主题:核磁共振 生物柴油 食品 面团 微藻
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
阮榕生
供职机构:南昌大学
研究主题:生物柴油 微藻 核磁共振 食品 生物质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
何承云
供职机构:河南科技学院食品学院
研究主题:面团 核磁共振 食品 面条 馒头
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张锦胜
供职机构:南昌大学
研究主题:食源性致病菌 顺磁 纳米探针 弛豫 厌氧菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘玉环
供职机构:南昌大学
研究主题:生物质 生物柴油 微藻 快速热解 催化剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈卫江
供职机构:南昌大学生命科学与食品工程学院食品科学教育部重点实验室
研究主题:核磁共振 面团 食品 核磁共振技术 水分迁移
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张宏
供职机构:福州大学生物科学与工程学院
研究主题:核磁共振 添加剂 绿茶 微波真空干燥 食品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李雁晖
供职机构:福州大学生物科学与工程学院
研究主题:响应面法 食品 核磁共振 橙汁 介质阻挡放电等离子体
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
娄广庆
供职机构:福州大学生物科学与工程学院
研究主题:核磁共振 添加剂 食品 葡甘露聚糖 持水性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
彭树美
供职机构:福州大学生物科学与工程学院
研究主题:核磁共振 UVB 添加剂 食品 栀子苷
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
共4页<1234>
聚类工具0