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扈麟

作品数：22 被引量：80H指数：5
供职机构：湖南农业大学食品科技学院更多>>
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合作作者

领域

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主题

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机构

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资助

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传媒

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地区

  • 33个湖南省
共 33 条 记 录，以下是 1-10
李宗军
供职机构：湖南农业大学食品科技学院
研究主题：发酵 微生物 槟榔 乳酸菌 发酵肉制品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王远亮
供职机构：湖南农业大学
研究主题：发酵 微生物 乳酸菌 冷却肉 发酵肉制品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李珂
供职机构：湖南农业大学
研究主题：槟榔 发酵 鼠李糖乳杆菌 骨胶 酱卤
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨秀华
供职机构：湖南农业大学食品科技学院
研究主题：乳酸菌 S-层蛋白 酶解 冷却猪肉 骨粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周传云
供职机构：湖南农业大学
研究主题：发酵 腊八豆 开菲尔 乳酸菌 饮料
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈亚莉
供职机构：湖南农业大学
研究主题：冷却猪肉 乳铁蛋白 NISIN 冷却肉 菌相分析
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李罗明
供职机构：湖南农业大学
研究主题：发酵 低盐 肉品 麦酱 发酵肉制品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
贺建华
供职机构：湖南农业大学动物科学技术学院
研究主题：断奶仔猪 饲料添加剂 仔猪 抗菌肽 肉鸭
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈亚丽
供职机构：湖南农业大学
研究主题：保鲜时间 保鲜方法 冷却猪肉 生物保鲜剂 乳酸链球菌素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
戴奕杰
供职机构：湖南农业大学
研究主题：酱香型白酒 冷却肉 微生物 假单胞菌 生长动力学
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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