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徐晖

作品数：37 被引量：169H指数：9
供职机构：浙江大学更多>>
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合作作者

领域

  • 32个化学工程
  • 32个轻工技术与工...
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  • 30个医药卫生
  • 30个文化科学
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  • 12个一般工业技术
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  • 4个电子电信
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  • 3个机械工程
  • 3个交通运输工程
  • 3个自然科学总论
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主题

  • 28个教学
  • 25个发酵
  • 23个食品
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  • 20个细胞
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  • 18个培养基
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  • 17个液相
  • 17个抗氧化
  • 15个多酚
  • 15个水解
  • 15个壳聚糖
  • 14个营养
  • 13个多糖
  • 11个羊肚菌

机构

  • 31个浙江科技学院
  • 18个浙江省农产品...
  • 16个浙江大学
  • 3个常熟理工学院
  • 3个杭州应用工程...
  • 3个杭州商学院
  • 3个浙江工业大学
  • 2个烟台大学
  • 2个浙江树人大学
  • 1个常熟高等专科...
  • 1个贵州大学
  • 1个安徽农业技术...
  • 1个安徽农业大学
  • 1个北京化工大学
  • 1个杭州大学
  • 1个暨南大学
  • 1个南京理工大学
  • 1个成都大学
  • 1个清华大学
  • 1个西南交通大学

资助

  • 34个浙江省自然科...
  • 25个浙江省教育厅...
  • 24个国家自然科学...
  • 22个浙江省科技计...
  • 13个浙江省科技攻...
  • 11个浙江省重大科...
  • 11个浙江省大学生...
  • 10个杭州市科技计...
  • 9个国家科技支撑...
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  • 9个浙江省重点科...
  • 9个浙江省科技厅...
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传媒

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  • 13个食品研究与开...
  • 12个中国酿造
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  • 10个食品科技
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  • 9个中国粮油学报
  • 9个中国食品科学...
  • 8个浙江造纸
  • 7个现代化工
  • 7个科技通报
  • 7个微生物学通报
  • 7个天然产物研究...
  • 6个中国现代应用...
  • 6个食品工业

地区

  • 40个浙江省
  • 3个江苏省
  • 1个山东省
  • 1个四川省
共 45 条 记 录，以下是 1-10
魏培莲
供职机构：浙江科技学院生物与化学工程学院
研究主题：出芽短梗霉 固态发酵 红曲霉 聚苹果酸 羊肚菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
毛建卫
供职机构：浙江科技学院生物与化学工程学院
研究主题：酵素 发酵过程 抗氧化活性 神经酰胺 Γ-氨基丁酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨志祥
供职机构：浙江科技学院
研究主题：羊肚菌 苯 乙炔 多酚 液相
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘士旺
供职机构：浙江科技学院
研究主题：羊肚菌 原生质体 秀珍菇 菌株 Γ-氨基丁酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄俊
供职机构：浙江科技学院
研究主题：谷氨酸脱羧酶 突变体 转氨酶 Γ-氨基丁酸 土曲霉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
尤玉如
供职机构：浙江科技学院
研究主题：乳清 羊肚菌 发酵 生物活性 乳制品加工
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周静亚
供职机构：常熟理工学院生物与食品工程学院
研究主题：黄精 试管苗 乌药 仓壁 浸糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐忠传
供职机构：常熟理工学院生物与食品工程学院
研究主题：磁处理 生物学效应研究 生物学效应 磁处理水 铁皮石斛
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
何俊蓉
供职机构：四川省农业科学院
研究主题：中国兰 春剑 兰花 快速繁殖 叶色突变体
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴元峰
供职机构：浙江科技学院生物与化学工程学院
研究主题：野生食用菌 羊肚菌 深层发酵 珍稀 发酵过程
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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