您的位置： 专家智库 > >

张敬尧

作品数：9 被引量：32H指数：3
供职机构：黑龙江八一农垦大学更多>>
发文基金：黑龙江省科技攻关计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程环境科学与工程更多>>

合作作者

领域

  • 15个轻工技术与工...
  • 11个医药卫生
  • 10个农业科学
  • 9个化学工程
  • 9个文化科学
  • 8个生物学
  • 8个理学
  • 7个经济管理
  • 5个自动化与计算...
  • 5个环境科学与工...
  • 4个一般工业技术
  • 2个金属学及工艺
  • 2个电气工程
  • 2个建筑科学
  • 2个自然科学总论
  • 1个哲学宗教
  • 1个天文地球
  • 1个水利工程
  • 1个交通运输工程
  • 1个政治法律

主题

  • 14个抗氧化
  • 11个贮藏
  • 11个抗氧化剂
  • 11个保鲜
  • 11个大米
  • 10个油脂
  • 10个食用品
  • 10个食用品质
  • 10个贮藏保鲜
  • 10个贮藏保鲜技术
  • 10个保鲜技术
  • 9个抑菌
  • 8个淀粉
  • 7个蛋白
  • 5个单克隆
  • 5个蛋白酶
  • 5个稻米
  • 4个单克隆抗体
  • 4个单链
  • 4个单链抗体

机构

  • 15个黑龙江八一农...
  • 2个东北林业大学
  • 2个吉林大学
  • 2个华南理工大学
  • 1个河北农业大学
  • 1个比利时鲁汶大...
  • 1个北京林业大学
  • 1个长春市儿童医...
  • 1个东北农业大学
  • 1个哈尔滨商业大...
  • 1个海南大学
  • 1个西北农林科技...
  • 1个吉林大学第一...
  • 1个同济大学
  • 1个浙江理工大学
  • 1个中国科学院
  • 1个吉林农业大学
  • 1个齐齐哈尔大学
  • 1个云南省农业科...
  • 1个中国环境管理...

资助

  • 9个黑龙江省教育...
  • 8个国家自然科学...
  • 7个黑龙江省科技...
  • 7个黑龙江省教育...
  • 7个黑龙江省高等...
  • 7个黑龙江省农垦...
  • 6个黑龙江省自然...
  • 5个黑龙江省新世...
  • 5个博士科研启动...
  • 4个国家科技支撑...
  • 4个中国博士后科...
  • 4个黑龙江省教育...
  • 4个国家科技重大...
  • 4个“十二五”国...
  • 4个大庆市科技局...
  • 4个大庆市科学技...
  • 4个黑龙江省大学...
  • 3个国家级星火计...
  • 3个黑龙江省博士...
  • 3个黑龙江省青年...

传媒

  • 11个黑龙江八一农...
  • 10个农产品加工（...
  • 9个食品工业科技
  • 9个现代食品科技
  • 8个农产品加工
  • 7个黑龙江科技信...
  • 7个中国酿造
  • 7个食品科学
  • 7个中国农学通报
  • 7个粮食与油脂
  • 7个中国粮油学报
  • 6个粮油食品科技
  • 6个粮食与饲料工...
  • 6个食品与机械
  • 6个食品研究与开...
  • 6个中国食品添加...
  • 5个中国生物制品...
  • 5个食品与发酵工...
  • 5个粮油加工
  • 4个食品科技

地区

  • 14个黑龙江省
  • 1个河南省
共 15 条 记 录，以下是 1-10
张东杰
供职机构：黑龙江八一农垦大学食品学院
研究主题：大米 杂粮 金属硫蛋白 绿豆 高粱
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李扬
供职机构：黑龙江八一农垦大学食品学院
研究主题：硫代葡萄糖苷 西兰花 抗氧化性 抗氧化 自由基
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
翟爱华
供职机构：黑龙江八一农垦大学食品学院
研究主题：米糠蛋白 大米 提取率 面包 米糠
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘远洋
供职机构：黑龙江八一农垦大学食品学院
研究主题：焙烤食品 杂粮 超微细化 葡萄糖酸内酯 花生蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王宪青
供职机构：黑龙江八一农垦大学
研究主题：食品科学与工程 万寿菊 乳清 实验教学 食品专业
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
曹冬梅
供职机构：黑龙江八一农垦大学食品学院
研究主题：大米 食品安全 风险评估 大豆油脂 重金属
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
史衍军
供职机构：黑龙江八一农垦大学
研究主题：大米 抗氧化剂 贮藏保鲜技术 贮藏保鲜 食用品质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王洪江
供职机构：黑龙江八一农垦大学
研究主题：食品包装 食品 涂膜 保鲜 异硫氰酸烯丙酯
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李海梅
供职机构：黑龙江八一农垦大学
研究主题：大米 抗氧化剂 贮藏保鲜技术 贮藏保鲜 食用品质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙丽敏
供职机构：黑龙江八一农垦大学食品学院
研究主题：不同生长阶段 抗氧化性 抗氧化 自由基 提取物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共2页<12>
聚类工具0