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唐劲松
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57
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H指数:10
供职机构:
江苏农牧科技职业学院
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发文基金:
江苏省高校自然科学研究项目
江苏省教育厅哲学社会科学基金
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相关领域:
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合作作者
张璟晶
江苏农牧科技职业学院食品科技系
刘靖
江苏农牧科技职业学院食品科技系
祁兴普
江苏农牧科技职业学院
陈玉勇
江苏农牧科技职业学院食品科技系
王正云
江苏农牧科技职业学院
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张璟晶
供职机构:江苏农牧科技职业学院
研究主题:鱼丸 高职 服务器设置 猪高热病 冰鲜
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刘靖
供职机构:江苏农牧科技职业学院
研究主题:猪肉脯 肉脯 双功能酶 银杏 高职
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祁兴普
供职机构:江苏农牧科技职业学院
研究主题:风味 离子迁移谱 气相 鱼丸 指纹谱
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陈玉勇
供职机构:江苏农牧科技职业学院
研究主题:蜂粮 发酵 小龙虾 微生物 蜂花粉
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王正云
供职机构:江苏农牧科技职业学院
研究主题:芦笋 气调包装 下脚料 高职院校 酶解
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王海波
供职机构:江苏农牧科技职业学院
研究主题:银杏 抗氧化 卡介菌多糖核酸 发酵 淡水鱼
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姚芳
供职机构:江苏农牧科技职业学院
研究主题:肉脯 发酵 高职 猪肉脯 风味
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吴明亮
供职机构:江苏农牧科技职业学院
研究主题:实训中心 发酵 实训基地 食品加工 淡水鱼
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殷尔康
供职机构:江苏农牧科技职业学院食品科技系
研究主题:大肠杆菌 木聚糖酶 分子生物学 黑莓 果酒
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张焕新
供职机构:江苏农牧科技职业学院
研究主题:银杏 抗性淀粉 微胶囊 喷雾干燥 抗氧化
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