张璟晶
- 作品数：49 被引量：109H指数：6
- 供职机构：江苏农牧科技职业学院更多>>
- 发文基金：江苏省教育厅哲学社会科学基金江苏省高等教育教改立项研究课题江苏省高等学校大学生实践创新训练计划项目更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程文化科学农业科学天文地球更多>>
- 改良型猪高热病的防治方法
- 一种改良型猪高热病的防治方法服务器设置在服务器机柜中，所述服务器机柜包括柜体，所述柜体的竖直面板冲压成型构成一密封的同柜体的竖直面板限定的槽体，所述柜体的竖直面板开设有的贯通槽；而盖板铰接在柜体的竖直面板的外壁上并覆盖在...
- 管远红曹斌张璟晶赵永旺苏晓健蔡丙严
- 文献传递
- 超声波辅助提取羊肚菌菌丝体多糖的研究被引量：5
- 2008年
- [目的]研究超声波辅助提取羊肚菌多糖的条件。[方法]以水作溶剂,超声波辅助提取发酵培养的羊肚菌菌丝体中的多糖,研究提取时间、提取温度、提取次数、超声波作用功率、料液比对多糖提取率的影响。[结果]超声波作用功率为400 W时,多糖提取率最高。随着提取时间的延长和料液比的增大,多糖提取率先上升后下降。超声波辅助提取羊肚菌多糖的最佳条件为:料液比1∶10(g/ml),超声波作用功率400 W,提取时间0.75 h,提取温度55℃,提取次数2次。在该条件下,羊肚菌多糖提取率达0.786 2%,且所得多糖纯度较高,多糖含量为72.81%,多糖中蛋白质含量为0.92%。[结论]超声波辅助提取羊肚菌多糖具有时间短、节省能源、提取率高等优点。
- 唐劲松张焕新张璟晶殷尔康陈玉勇
- 关键词：超声波提取率
- 草鱼鱼鳞抑菌成分的分步酶解制备及其分子质量分布
- 2021年
- 对草鱼鱼鳞进行酶解制备鱼源抑菌成分,通过筛选所用酶的种类,并利用正交试验对酶解条件进行了优化,通过Tricine-SDS-PAGE、SEC方法对获得的酶解液抑菌成分的分子质量分布进行测定。结果显示,采用3种酶(碱性蛋白酶、木瓜蛋白酶和胃蛋白酶)依次酶解鱼鳞,并且底物浓度控制在25%,碱性蛋白酶酶解时间为70 min,木瓜蛋白酶酶解时间为60 min,胃蛋白酶酶解时间为140 min时,所得鱼鳞酶解液对金黄色葡萄球菌的抑菌圈直径达到29.7 mm。通过Tricine-SDS-PAGE和SEC凝胶色谱分析发现,其分子质量主要分布在1~2 ku,占26.823%,并且接近于呈单分散。
- 张璟晶夏梦婕何晓婉陈玉勇唐劲松
- 关键词：草鱼鱼鳞分步酶解抑菌性能分子质量分布
- 模块化教学改革的创新实践研究--以《发酵食品生产技术》为例被引量：1
- 2022年
- 为探索模块化教学在高职食品专业课程改革中的实践应用,以《发酵食品生产技术》课程为例,基于行业的发展,由校内教师和企业教师共建了模块化课程教学团队,团队合作共同实施课程改造,重构教学内容,修订课程标准,并开发动画、助学软件、教学视频等课程教学资源,完成在线开放课程的建设。根据教师专长,分配教学内容模块。坚持“以学生为中心”的教学理念,基于现代化教学资源探索实施了模块化教学,开展线上线下混合式教学、翻转课堂教学、企业生产一线现场教学等教学模式,获得了一定的教学效果。
- 蒋慧亮陆广富战旭梅孙丽平张璟晶王海蓝
- 关键词：模块化教学校企合作课程改造
- 基因工程在果蔬生产加工中的应用被引量：1
- 2008年
- 基因工程技术给果蔬加工业带来了新的革命,本文综述了基因工程在果蔬加工诸多方面的应用,并对基因工程在果蔬加工中的应用前景作了展望。
- 唐劲松刘靖张璟晶殷尔康
- 关键词：基因工程
- 一种兽医用可调式喂药器
- 本发明公开了一种兽医用可调式喂药器，包括加热箱、开关和显示屏，所述加热箱外侧设置有所述开关，所述开关上侧设置有所述显示屏，所述加热箱内侧设置有蓄电池，所述蓄电池上侧设置有电热丝。有益效果在于：本发明通过设置的研磨头，使得...
- 管远红张璟晶李登昌
- 文献传递
- 冰鲜银鲳鱼优势腐败菌的分离鉴定及其致腐能力分析被引量：14
- 2014年
- 分离鉴定冰鲜银鲳中的优势腐败菌并测定其致腐能力的大小。通过传统平板分离纯化方法,从腐败菌的菌落特征、革兰氏染色及生理生化试验和16S r DNA部分序列鉴定来确定其菌属。将分离得到的腐败菌株转接至灭菌鲳鱼肉中,通过测定各腐败菌的菌落增长数和挥发性盐基氮(TVBN)的值,并以TVB-N产量因子(YTVB-N/CFU)衡量各腐败菌的致腐能力。结果表明:经分离筛选得到4株优势腐败菌,其致腐能力1号>3号>2号>4号,经过鉴定1号菌为Pseudomonas fluorescens,2号菌为Lysinibacillus sphaericus,3号菌Shewanella sp,4号菌为Microbacterium oxydans。
- 张璟晶唐劲松管远红王海波
- 关键词：优势腐败菌
- 一种天然保鲜剂、气调包装及保鲜鱼丸方法
- 本发明公开了一种天然保鲜剂、气调包装及保鲜鱼丸方法，天然保鲜剂各组分占鱼肉总重的质量百分比分别为：0.01％～0.03％的茶多酚、0.02％～0.04％的竹叶抗氧化物、0.02％～0.05％的乳酸链球菌素；气调包装充入的...
- 唐劲松王正云张璟晶刘靖卞凌凯王玉梅王海波
- 文献传递
- 一种猪流行性腹泻中药消毒剂及其制备方法
- 本发明公开了一种猪流行性腹泻中药消毒剂，该中药消毒剂的组分及其重量百分比为：杜仲5‑10份、桑叶5‑10份、大黄3‑5份、艾叶10‑20份、山银花10‑15份、苦参1‑10份、垂花香薷1‑10份、五倍子5‑10份、忍冬1...
- 管远红曹斌张璟晶戴建华贺生中王婧吴双胡新岗甘辉群郭方超
- 文献传递
- 一种宠物养殖去味剂的制作步骤
- 一种宠物养殖去味剂的制作步骤，将苦参、碳酸氢钠、明矾和薄荷碎成粉状混合均匀；将面粉适量，加入硼酸和适量水，升温或调成面糊；将药粉与面糊混合均匀即得除臭剂；将药粉与面糊混合均匀是通过马达牵引混合均匀的，所述马达具有下部撑持...
- 张璟晶管远红王健戴建华李晶倪黎纲
- 文献传递
