您的位置： 专家智库 > >

周媛

作品数：4 被引量：19H指数：3
供职机构：天津商业大学生物技术与食品科学学院天津市食品生物技术重点试验室更多>>
发文基金：天津市高等学校科技发展基金计划项目天津市自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程更多>>

合作作者

领域

  • 3个轻工技术与工...
  • 3个医药卫生
  • 2个生物学
  • 2个化学工程
  • 2个机械工程
  • 2个农业科学
  • 2个一般工业技术
  • 2个文化科学
  • 2个理学

主题

  • 2个蛋白
  • 2个蛋白酶
  • 2个蛋白制备
  • 2个蛋白质
  • 2个蛋白质组
  • 2个蛋白质组学
  • 2个蛋白质组学研...
  • 2个低丰度
  • 2个电子鼻
  • 2个电子舌
  • 2个淀粉
  • 2个淀粉酯
  • 2个调味
  • 2个调味品
  • 2个调味香料
  • 2个丁香
  • 2个丁香精油
  • 2个动力学
  • 2个动力学光度法
  • 2个冻干

机构

  • 3个天津商业大学
  • 2个南开大学
  • 2个天津商学院
  • 2个天津市食品生...

资助

  • 3个天津市自然科...
  • 3个天津市高等学...
  • 2个国家自然科学...
  • 2个国家大学生创...
  • 1个国家重点基础...
  • 1个天津市科技计...
  • 1个天津市应用基...
  • 1个天津市教育科...
  • 1个国家级大学生...
  • 1个天津市普通高...

传媒

  • 3个中国调味品
  • 3个食品科学
  • 3个食品科技
  • 2个光谱实验室
  • 2个农牧产品开发
  • 2个中国酿造
  • 2个食品工业科技
  • 2个湖南农业大学...
  • 2个食品与机械
  • 2个天津商学院学...
  • 2个材料导报
  • 2个浙江农业学报
  • 2个石油化工高等...
  • 2个广州食品工业...
  • 2个粮食与油脂
  • 2个食品研究与开...
  • 2个中国粮油学报
  • 2个陕西粮油科技
  • 2个中国食品添加...
  • 2个中国食品学报

地区

  • 3个天津市
共 3 条 记 录，以下是 1-3
姜子涛
供职机构：天津商业大学生物技术与食品科学学院
研究主题：化学成分 精油 黄酮 调味香料 抗氧化活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李荣
供职机构：天津商业大学生物技术与食品科学学院
研究主题：精油 化学成分 黄酮 调味香料 抗氧化活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨立琛
供职机构：天津商业大学
研究主题：黄酮 花椒 抗氧化活性 微波提取 大孔吸附树脂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共1页<1>
聚类工具0