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刘炳杰

作品数:42 被引量:237H指数:10
供职机构:中国海洋大学更多>>
发文基金:国家自然科学基金中国博士后科学基金国家教育部博士点基金更多>>
相关领域:轻工技术与工程化学工程理学农业科学更多>>

领域

  • 41个轻工技术与工...
  • 25个农业科学
  • 25个理学
  • 23个化学工程
  • 20个环境科学与工...
  • 19个医药卫生
  • 18个生物学
  • 13个文化科学
  • 12个天文地球
  • 11个经济管理
  • 9个自动化与计算...
  • 6个一般工业技术
  • 4个语言文字
  • 3个政治法律
  • 3个历史地理
  • 2个冶金工程
  • 2个金属学及工艺
  • 2个机械工程
  • 2个电子电信
  • 2个建筑科学

主题

  • 34个壳聚糖
  • 22个蛋白
  • 22个壳聚糖树脂
  • 21个脱除
  • 19个活性
  • 18个重金
  • 18个重金属
  • 16个配合物
  • 15个食品
  • 15个离子
  • 14个多糖
  • 14个分子
  • 13个蛋白质
  • 13个酵母
  • 13个寡糖
  • 12个色谱
  • 12个壳寡糖
  • 11个养殖
  • 11个扇贝
  • 9个蛋白酶

机构

  • 45个中国海洋大学
  • 2个青岛农业大学
  • 2个莱阳农学院
  • 2个浙江海洋学院
  • 2个中国水产科学...
  • 1个复旦大学
  • 1个东北林业大学
  • 1个安徽农业大学
  • 1个国家海洋局第...
  • 1个集美大学
  • 1个杭州电子科技...
  • 1个山东科技大学
  • 1个青岛海洋大学
  • 1个苏州大学
  • 1个教育部
  • 1个昆明理工大学
  • 1个南京中医药大...
  • 1个浙江大学
  • 1个浙江理工大学
  • 1个中国科学院

资助

  • 39个国家自然科学...
  • 19个山东省自然科...
  • 18个国家高技术研...
  • 15个国家教育部博...
  • 13个青岛市科技发...
  • 12个国家科技支撑...
  • 12个中国博士后科...
  • 12个国家海洋公益...
  • 11个“十一五”国...
  • 9个山东省科技攻...
  • 8个青岛市公共领...
  • 6个国家重点基础...
  • 6个海洋公益性行...
  • 5个山东省优秀中...
  • 5个国家公益性行...
  • 4个国际科技合作...
  • 4个国家现代农业...
  • 4个教育部“新世...
  • 4个中央高校基本...
  • 3个浙江省教育厅...

传媒

  • 21个食品工业科技
  • 17个中国食品学报
  • 16个食品与发酵工...
  • 16个中国海洋大学...
  • 13个食品科学
  • 11个食品科技
  • 11个食品安全质量...
  • 10个2011年中...
  • 9个功能材料
  • 9个食品研究与开...
  • 8个现代食品科技
  • 7个大豆科学
  • 7个稀土
  • 7个中国酿造
  • 7个安徽农业科学
  • 6个食品工业
  • 5个农业工程学报
  • 5个科学通报
  • 5个海洋与湖沼
  • 5个海洋科学

地区

  • 40个山东省
  • 2个浙江省
  • 1个黑龙江省
  • 1个云南省
  • 1个福建省
46 条 记 录,以下是 1-10
孟祥红
供职机构:中国海洋大学
研究主题:壳聚糖 光动力 壳寡糖 展青霉素 卡托普利
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汪东风
供职机构:中国海洋大学
研究主题:茶叶 茶多糖 壳聚糖 稀土 酵母
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徐莹
供职机构:中国海洋大学
研究主题:细胞传感器 生物胺 酵母 降解 脱除
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张莉
供职机构:中国海洋大学
研究主题:涡激振动 响应面法优化 立管 内流 海洋细菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐玮
供职机构:中国海洋大学
研究主题:大黄鱼 大菱鲆 饲料 幼鱼生长 稚鱼
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孙继鹏
供职机构:国家海洋局第三海洋研究所
研究主题:金属硫蛋白 镉 配合物 增产率 有机磷农药
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张芳
供职机构:中国海洋大学
研究主题:Β-甘露聚糖酶 甘露聚糖酶 突变体 编码基因 耐热性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李海燕
供职机构:中国海洋大学食品科学与工程学院
研究主题:热力学 壳聚糖 动力学 铈 柠檬酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄国清
供职机构:青岛农业大学
研究主题:微胶囊 大豆分离蛋白 复凝聚 壳聚糖 美拉德反应
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吕欣
供职机构:中国海洋大学食品科学与工程学院
研究主题:壳聚糖树脂 鱼露 改性 亚硝酸盐 纳米FE
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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