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代立刚

作品数：3 被引量：28H指数：2
供职机构：吉林农业大学食品科学与工程学院小麦和玉米深加工国家工程实验室更多>>
发文基金：国家自然科学基金更多>>
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合作作者

领域

  • 4个轻工技术与工...
  • 4个农业科学
  • 3个生物学
  • 2个化学工程
  • 2个文化科学
  • 1个经济管理
  • 1个哲学宗教
  • 1个电子电信
  • 1个航空宇航科学...
  • 1个医药卫生
  • 1个一般工业技术
  • 1个政治法律
  • 1个理学

主题

  • 4个淀粉
  • 4个淀粉含量
  • 4个玉米
  • 4个贮藏
  • 4个总淀粉
  • 4个温度
  • 4个鲜食
  • 4个鲜食玉米
  • 4个活性变化
  • 4个谷物
  • 3个液相色谱
  • 3个液相色谱法
  • 3个支链淀粉
  • 3个直链淀粉
  • 3个色谱
  • 3个色谱法
  • 3个糖含量
  • 3个糯玉米
  • 3个贮藏过程
  • 3个鲜食糯玉米

机构

  • 4个吉林农业大学
  • 1个吉林大学
  • 1个吉林化工学院

资助

  • 4个国家自然科学...
  • 1个国家高技术研...
  • 1个国家科技支撑...
  • 1个国家重点基础...
  • 1个吉林省教育厅...
  • 1个吉林省杰出青...
  • 1个吉林省科技发...
  • 1个吉林省自然科...
  • 1个黑龙江省教育...
  • 1个国家公益性行...
  • 1个吉林省科技厅...
  • 1个中央级公益性...
  • 1个博士科研启动...
  • 1个长江学者和创...
  • 1个公益性行业科...
  • 1个国家教育部博...
  • 1个国家科技部农...
  • 1个国家科技成果...
  • 1个国家农业科技...
  • 1个国家现代农业...

传媒

  • 4个中国食物与营...
  • 4个食品工业
  • 3个中国粮油学报
  • 2个食品科学
  • 1个中国食品工业
  • 1个粮食科技与经...
  • 1个中国乳品工业
  • 1个黑龙江畜牧兽...
  • 1个农业工程学报
  • 1个生物技术通报
  • 1个中国酿造
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  • 1个食品工业科技
  • 1个安徽农业科学
  • 1个食品科技
  • 1个农业机械
  • 1个浙江农业科学
  • 1个粮食与饲料工...
  • 1个化学学报
  • 1个食品与机械

地区

  • 4个吉林省
共 4 条 记 录，以下是 1-4
刘景圣
供职机构：吉林农业大学
研究主题：玉米 玉米醇溶蛋白 玉米粉 蜜环菌 杂粮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
何煜
供职机构：吉林农业大学食品科学与工程学院小麦和玉米深加工国家工程实验室
研究主题：鲜食玉米 谷物 总淀粉 关键酶 活性变化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王浩
供职机构：吉林农业大学
研究主题：研究生思想政治教育工作 蛋白 鲜食玉米 高校 高等农业院校
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李昊
供职机构：吉林农业大学食品科学与工程学院小麦和玉米深加工国家工程实验室
研究主题：鲜食糯玉米 贮藏过程 鲜食玉米 谷物 总淀粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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