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黄星

作品数:3 被引量:42H指数:2
供职机构:江南大学食品学院更多>>
发文基金:公益性行业(农业)科研专项海南省科学事业费项目国家现代农业产业技术体系建设项目更多>>
相关领域:轻工技术与工程农业科学更多>>

领域

  • 7个轻工技术与工...
  • 6个医药卫生
  • 6个农业科学
  • 5个文化科学
  • 5个理学
  • 4个化学工程
  • 4个环境科学与工...
  • 4个一般工业技术
  • 3个经济管理
  • 3个生物学
  • 3个机械工程
  • 2个矿业工程
  • 2个交通运输工程
  • 1个电子电信
  • 1个自动化与计算...

主题

  • 6个稻壳
  • 6个稻米
  • 6个淀粉
  • 5个蛋白
  • 5个稻谷
  • 5个电子束辐照
  • 5个顶空
  • 5个顶空固相微萃...
  • 5个毒素
  • 4个蛋白含量
  • 4个蛋白品质
  • 4个电场
  • 4个电子束
  • 4个动力学
  • 4个毒性
  • 4个毒性评价
  • 4个多酚
  • 4个学法
  • 3个蛋白酶解
  • 3个蛋白酶解物

机构

  • 7个江南大学
  • 1个南昌大学
  • 1个无锡轻工大学
  • 1个海南省粮油科...

资助

  • 6个国家自然科学...
  • 6个公益性行业(...
  • 6个国家现代农业...
  • 5个江苏省科技支...
  • 5个公益性行业科...
  • 5个江苏省博士后...
  • 4个国家高技术研...
  • 4个国家科技支撑...
  • 4个国际科技合作...
  • 4个国家社会公益...
  • 4个海南省科学事...
  • 4个江苏省产学研...
  • 4个江苏省农业科...
  • 4个江苏省研究生...
  • 4个中央高校基本...
  • 3个长江学者和创...
  • 3个江苏省农业科...
  • 2个国家级星火计...
  • 2个河南省科技攻...
  • 2个江苏省自然科...

传媒

  • 7个食品工业科技
  • 6个中国粮油学报
  • 6个食品与生物技...
  • 5个食品与发酵工...
  • 5个食品研究与开...
  • 4个食品科学
  • 4个粮食与饲料工...
  • 4个食品与机械
  • 4个中国油脂
  • 4个农产品加工
  • 4个现代食品科技
  • 4个农产品加工(...
  • 4个科技创新导报
  • 3个江苏农业科学
  • 3个林产化学与工...
  • 3个江苏大学学报...
  • 2个粮食科技与经...
  • 2个农业工程学报
  • 2个杂交水稻
  • 2个粮食与食品工...

地区

  • 6个江苏省
  • 1个海南省
7 条 记 录,以下是 1-7
王莉
供职机构:江南大学食品学院
研究主题:稻米 理化性质 米糠多糖 玉米 黄曲霉毒素B1
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郑联合
供职机构:海南省粮油科学研究所
研究主题:降香黄檀 罗非鱼油 Β-胡萝卜素 化学成分分析 多酚
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈正行
供职机构:江南大学食品学院
研究主题:米糠 米糠多糖 理化性质 稻米 大米蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王韧
供职机构:江南大学食品学院
研究主题:玉米 理化性质 黄曲霉毒素B1 电子束辐照 降解
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王莉
供职机构:江南大学
研究主题:糙米 大米 谷物 米糠 米糠多糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈中伟
供职机构:江南大学食品学院
研究主题:小麦麸皮 糊粉层 大米淀粉 大米蛋白质 发芽糙米
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
罗小虎
供职机构:江南大学食品学院
研究主题:电子束辐照 黄曲霉毒素B1 玉米 降解 稻米
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
共1页<1>
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