郑联合
- 作品数：6 被引量：14H指数：3
- 供职机构：海南省粮油科学研究所更多>>
- 发文基金：海南省科学事业费项目国家现代农业产业技术体系建设项目长江学者和创新团队发展计划更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程农业科学医药卫生更多>>
- 罗非鱼油中磷脂的初步提取及鉴定被引量：1
- 2015年
- 探讨从罗非鱼油中提取分离磷脂的工艺,并对工艺条件进行优化。结果表明:脱胶时最佳脱胶剂为85%的磷酸;丙酮萃取时的最佳条件为固液比1∶10、萃取时间15min和萃取温度40℃。利用紫外可见分光光度计和傅立叶红外光谱仪对提取到的粉末进行鉴定分析,确定分离得到的产品是磷脂。
- 赵阔郑联合张红建陈艳罗山高红日
- 关键词：罗非鱼油磷脂
- 真空在罗非鱼油精炼工艺中的应用研究被引量：3
- 2016年
- 研究了真空在罗非鱼油精炼工艺中的应用。得到最佳真空精炼工艺参数为:在真空度0.095MPa下进行脱胶、脱酸、水洗、干燥、脱色处理;在70℃下,用质量分数为80%的磷酸溶液进行真空脱胶,磷酸添加量为粗鱼油质量的1.5%,先搅拌20 min,然后静置30 min;在50℃下,用质量分数为20%的氢氧化钠溶液进行真空脱酸,超量碱添加量为理论碱量的4%,脱酸时间20 min;在50℃下,用95℃以上的热水真空水洗3次,每次热水添加量为脱酸鱼油质量的15%;在95℃下进行真空干燥,干燥时间30 min;在70℃下,用质量比为1∶9的活性炭与活性白土混合物进行真空脱色,脱色剂添加量为干燥鱼油质量的5%,脱色时间20 min。梯度降温冬化第一阶段降温速率0.2℃/min,由室温降温至5℃,第二阶段置于冰箱冷藏过夜。成品油理化指标远高于我国水产行业鱼油标准(SC/T 3502—2000)中一级精制鱼油要求。
- 赵阔郑联合张红建高红日陈艳罗山
- 关键词：罗非鱼油真空精炼
- 两种方法提取降香黄檀籽挥发油的成分分析被引量：4
- 2011年
- 采用同步蒸馏萃取和超声波辅助石油醚浸提两种方法提取降香黄檀籽挥发油,气象色谱-质谱联用法进行化学成分分析,分别鉴定出31种和81种化合物。同步蒸馏萃取法提取的挥发油主要成分为p,p,p-三苯基-亚胺磷(35.3%)、二(1-甲基乙基)过氧化物(16.4%)、1-甲基-1H-吡咯(5.2%)和3,3,6-三甲基-1,5-庚二烯-4-酮(4.7%)等;超声波辅助石油醚浸提法提取的挥发油主要成分有α-氢过氧基二乙醚(28.7%)、11,14-二烯二十酸甲酯(6.3%)、棕榈酸(5.5%)和γ-生育酚(5.4%)等。
- 郭璇郑联合柴萌朱培杰陈正行
- 关键词：降香黄檀种子挥发油
- 降香黄檀籽油的理化性质及化学成分分析被引量：5
- 2011年
- 采用索氏抽提法提取降香黄檀籽油,并对其理化性质及化学成分进行分析。结果表明:降香黄檀籽油酸值(KOH)、过氧化值、皂化值(KOH)、不皂化物、碘值(I)、折光指数(n2D0)、密度(20℃)、灰分分别为3.31 mg/g、5.07 meq/kg、196.78 mg/g、1.70%、108 g/100 g、1.459 6、0.915 g/cm3、0.025%;降香黄檀籽油在紫外光UV-B(290～320 nm)及UV-C(200～290 nm)波段有很强的吸收,可以用于防止紫外线损伤;降香黄檀籽油主要由亚油酸、油酸、棕榈酸组成,其含量分别为60.03%、17.48%及16.72%。此外,降香黄檀籽油中还含有丰富的生育酚、多酚及β-胡萝卜素,其含量分别为51.19、39.91、6.22 mg/100 g。因此,降香黄檀籽油有潜力成为一种新产品运用于食品、化妆品及医药工业。
- 郑联合黄星王莉陈正行
- 关键词：理化性质脂肪酸生育酚多酚Β-胡萝卜素
- 降香黄檀籽提取物体外抗氧化活性研究被引量：1
- 2012年
- 采用总酚、总黄酮、1,1-二苯基-2-苦基一肼(DPPH)自由基清除能力、还原能力及亚油酸过氧化抑制能力5种方法评价了降香黄檀籽70%乙醇粗提物的石油醚(PF)、乙酸乙酯(EF)、正丁醇(BF)及水(WF)4个部位的体外抗氧化活性,并对5种方法进行了相关性分析。结果表明:4个部位都具有一定的抗氧化活性,其中乙酸乙酯部位(EF)总酚、总黄酮含量及抗氧化能力最高(P<0.05)。通过相关性分析得知,DPPH自由基清除能力、还原能力、亚油酸过氧化抑制能力与总酚、总黄酮具有良好的线性相关性;此外,还原能力与DPPH自由基清除能力、亚油酸过氧化抑制能力也存在良好的线性相关性。以上结果表明,降香黄檀籽可作为潜在天然抗氧化剂应用于食品或医药工业中。
- 黄星郑联合王莉陈正行
- 关键词：抗氧化DPPH还原力
- 超临界CO_2萃取降香黄檀籽油及GC-MS分析
- 2012年
- 采用超临界CO2流体萃取法从降香黄檀籽粒中萃取种子油,用气相色谱-质谱联用技术对其甲酯化产物进行分析,用归一化法测定各组分的相对百分含量。结果表明:最适宜的萃取工艺条件为萃取压力25 MPa、萃取温度45℃、萃取2 h,CO2流量30 L/h,种子粉碎粒度40目。降香黄檀籽油中共鉴定出10种脂肪酸成分,其中亚油酸甲酯占60.03%、9-十八烯酸甲酯占17.48%、十六烷酸甲酯占16.72、亚麻酸甲酯占1.84%、二十一烷酸甲酯占1.82%。
- 郑联合王莉陈正行
- 关键词：降香黄檀籽油GC-MS超临界CO2流体
