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陈之瑶

作品数:18 被引量:81H指数:6
供职机构:广东省农业科学院更多>>
发文基金:广东省科技计划工业攻关项目国家高技术研究发展计划广东省农科院院长基金更多>>
相关领域:轻工技术与工程化学工程更多>>

领域

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主题

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  • 15个液相色谱
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  • 9个酿造

机构

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  • 13个华南理工大学
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  • 2个福州大学
  • 2个广西大学
  • 2个广东海洋大学
  • 2个华中农业大学
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  • 1个湖南工业大学
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  • 1个华中科技大学...
  • 1个南京农业大学
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  • 1个山西农业大学
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资助

  • 25个广东省科技计...
  • 20个国家自然科学...
  • 18个广东省自然科...
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传媒

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  • 10个食品与机械
  • 10个食品安全质量...
  • 8个安徽农业科学
  • 8个蚕业科学
  • 8个保鲜与加工
  • 7个中国酿造

地区

  • 21个广东省
  • 2个江西省
  • 2个广西
  • 1个江苏省
26 条 记 录,以下是 1-10
刘学铭
供职机构:广东省农业科学院
研究主题:桑椹 金针菇 花青素 药理作用 青梅
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张业辉
供职机构:广东省农业科学院
研究主题:鱼干 广式腊肠 金针菇 乌鳢 鱼糜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张友胜
供职机构:广东省农业科学院
研究主题:二氢杨梅素 藤茶 桑椹 天然植物提取物 鱼干
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
唐道邦
供职机构:广东省农业科学院
研究主题:热泵干燥 荔枝 桑椹 广式腊肠 龙眼
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵谋明
供职机构:华南理工大学
研究主题:酶解 酱油 抗氧化活性 稳定性 抗氧化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
冯云子
供职机构:华南理工大学
研究主题:酱油 高盐稀态酱油 酱油产品 风味品质 酱醪
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈智毅
供职机构:广东省农业科学院
研究主题:金针菇 家蚕 超声检查 超声 青梅
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
岳开华
供职机构:广西科技大学生物与化学工程学院
研究主题:鱼糜 凝胶特性 冻藏 蛋白变性 冻藏温度
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
魏振承
供职机构:广东省农业科学院
研究主题:苦瓜 营养 抗氧化 糙米 米糠
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王维民
供职机构:广东海洋大学
研究主题:马尾藻 岩藻聚糖硫酸酯 芒果 烟熏液 黄酮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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