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谢玉球

作品数:29 被引量:235H指数:7
供职机构:江苏洋河酒厂股份有限公司更多>>
相关领域:轻工技术与工程生物学更多>>

领域

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机构

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地区

  • 27个江苏省
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28 条 记 录,以下是 1-10
谢旭
供职机构:江苏双沟酒业股份有限公司
研究主题:白酒 微生物 浓香型 浓香型曲酒 浓香型白酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周二干
供职机构:江苏洋河酒厂股份有限公司
研究主题:浓香型白酒 浓香型 发酵温度 浓香型白酒生产 窖池
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
钟雨
供职机构:江苏双沟酒业股份有限公司
研究主题:微生物 生理指标 辣椒苗 辣椒 茄子
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
林洋
供职机构:江苏洋河酒厂股份有限公司
研究主题:出酒率 钙化 水洗 低度酒 养护
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
时晓
供职机构:江苏洋河酒厂股份有限公司
研究主题:浓香型 浓香型白酒 发酵温度 白酒酿造 浓香型白酒生产
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王东
供职机构:江苏洋河酒厂股份有限公司
研究主题:浓香型 发酵温度 浓香型白酒 乙酸乙酯 窖池
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王卫东
供职机构:江苏双沟酒业股份有限公司
研究主题:白酒 白酒风味 风味 白酒生产 固态法白酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
唐现洪
供职机构:江苏双沟酒业股份有限公司
研究主题:生理指标 浓香型白酒 微生物 辣椒苗 辣椒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
汤翠红
供职机构:江苏双沟酒业股份有限公司
研究主题:白酒 白酒风味 风味 乙缩醛 乙酸乙酯
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄祖耀
供职机构:江苏洋河酒厂股份有限公司
研究主题:Γ-氨基丁酸 粪肠球菌 己酸乙酯 酒醅 原酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
共3页<123>
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