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王璐

作品数：3 被引量：30H指数：2
供职机构：西华大学生物工程学院更多>>
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雷激
供职机构：西华大学
研究主题：膳食纤维 麸皮 发酵 低甲氧基果胶 柠檬
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王明
供职机构：西华大学
研究主题：熟肉制品 挥发性风味物质 防腐剂 感官评价 面包
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
曾成丽
供职机构：西华大学生物工程学院
研究主题：紫薯 凝胶 低糖果酱 低糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
肖红
供职机构：西华大学生物工程学院
研究主题：紫薯 凝胶 低糖果酱 低糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
梁爱华
供职机构：四川旅游学院
研究主题：川菜 电子鼻 食盐含量 营养 辣椒素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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