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杨冯

作品数：5 被引量：42H指数：4
供职机构：西南大学食品科学学院更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学更多>>

合作作者

领域

  • 5个轻工技术与工...
  • 5个农业科学
  • 3个化学工程
  • 2个经济管理
  • 2个生物学
  • 2个理学
  • 1个金属学及工艺
  • 1个自动化与计算...
  • 1个水利工程
  • 1个环境科学与工...
  • 1个医药卫生
  • 1个一般工业技术
  • 1个文化科学
  • 1个语言文字

主题

  • 4个淀粉
  • 4个理化性
  • 4个理化性质
  • 4个菱角
  • 4个菱角淀粉
  • 4个降解
  • 3个营养
  • 3个影响因素
  • 3个玉米
  • 3个早生
  • 3个早生品种
  • 3个生品
  • 3个食品
  • 3个食品加工
  • 3个食品体系
  • 3个适应性
  • 3个皮渣
  • 3个胡萝卜素
  • 2个酸奶
  • 1个大叶

机构

  • 7个西南大学
  • 2个西南农业大学
  • 2个重庆理工大学
  • 1个河南农业大学
  • 1个中国科学院成...
  • 1个重庆市农业科...
  • 1个贵州省马铃薯...
  • 1个重庆市农产品...
  • 1个天福茶学院

资助

  • 2个国家级星火计...
  • 2个国家自然科学...
  • 2个中国科学院西...
  • 2个中央高校基本...
  • 2个重庆市科技攻...
  • 2个重庆市自然科...
  • 1个国家高技术研...
  • 1个国家科技支撑...
  • 1个教育部留学回...
  • 1个中国博士后科...
  • 1个重庆市科委基...
  • 1个重庆市应用基...
  • 1个中央级公益性...
  • 1个国家大学生创...
  • 1个博士科研启动...
  • 1个公益性行业(...
  • 1个国家大学生创...
  • 1个国家级大学生...
  • 1个国家教育部博...
  • 1个国家现代农业...

传媒

  • 4个食品工业科技
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  • 4个中国粮油学报
  • 3个食品与发酵工...
  • 3个中国茶叶
  • 2个中国食品工业
  • 2个应用与环境生...
  • 2个食品科技
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  • 2个食品与机械
  • 2个食品工业
  • 2个饮料工业
  • 2个广州食品工业...
  • 2个粮食与油脂
  • 2个肉类研究
  • 1个粮油食品科技
  • 1个中国食物与营...
  • 1个茶业通报
  • 1个中国畜产与食...
  • 1个西南园艺

地区

  • 6个重庆市
  • 1个四川省
共 7 条 记 录，以下是 1-7
赵国华
供职机构：西南大学食品科学学院
研究主题：淀粉 食品 膳食纤维 理化性质 理化特性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵小皖
供职机构：西南大学食品科学学院
研究主题：成熟度 淀粉 甜糯玉米 降解 食品加工
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
许珊珊
供职机构：西南大学食品科学学院
研究主题：茶区 适应性 早生品种
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李华钧
供职机构：西南大学食品科学学院
研究主题：茶树 发酵酸奶 稳定剂 适应性 老鹰茶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘洵妤
供职机构：西南大学食品科学学院
研究主题：理化性质 菱角淀粉 菱角 淀粉 感官品质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
顾楠
供职机构：中国科学院成都生物研究所
研究主题：淀粉 鹰嘴豆 Β-葡聚糖 发芽过程 发芽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈曦月
供职机构：西南大学食品科学学院
研究主题：茶区 适应性 早生品种
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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