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李菁

作品数:4 被引量:34H指数:2
供职机构:西南大学更多>>
发文基金:四川省科技厅科技支撑计划项目国家现代农业产业技术体系建设项目更多>>
相关领域:轻工技术与工程一般工业技术经济管理更多>>

领域

  • 7个轻工技术与工...
  • 3个一般工业技术
  • 2个经济管理
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  • 1个医药卫生
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  • 1个理学

主题

  • 5个食品
  • 5个紫薯
  • 4个数学模型
  • 4个热风
  • 4个热风干燥
  • 4个稳定性
  • 4个纳米
  • 4个风干
  • 3个饮料
  • 3个蔗糖
  • 3个软饮料
  • 3个射线
  • 3个微胶囊
  • 2个蛋白
  • 2个蛋清
  • 2个蛋清蛋白
  • 2个地理标志
  • 2个电子鼻
  • 2个淀粉
  • 2个淀粉糊

机构

  • 7个西南大学
  • 2个重庆市农产品...
  • 1个西南农业大学
  • 1个重庆理工大学
  • 1个重庆市农业科...
  • 1个贵州省马铃薯...

资助

  • 4个四川省科技厅...
  • 4个中央高校基本...
  • 3个国家自然科学...
  • 3个国家现代农业...
  • 2个四川省自然科...
  • 2个博士科研启动...
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  • 2个国家级大学生...
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传媒

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  • 1个中国乳品工业
  • 1个农牧产品开发
  • 1个中国酿造

地区

  • 7个重庆市
7 条 记 录,以下是 1-7
蒲晓璐
供职机构:西南大学食品科学学院
研究主题:紫薯 热风干燥 热风 数学模型 Γ射线
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈厚荣
供职机构:西南大学食品科学学院
研究主题:魔芋葡甘聚糖 热风干燥 青花椒 杂粮 热风
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
萧夏
供职机构:西南大学食品科学学院
研究主题:紫薯 热风干燥 热风 数学模型
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈芳
供职机构:西南大学食品科学学院
研究主题:麦芽糊精 理化性质 喷雾干燥 降解动力学 花色苷
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄艳斌
供职机构:西南大学
研究主题:热风干燥 热风 数学模型 紫薯 可食性膜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
宋会歌
供职机构:西南大学食品科学学院
研究主题:降解动力学 花色苷 稳定性 降解机制 食品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵国华
供职机构:西南大学食品科学学院
研究主题:淀粉 食品 膳食纤维 理化性质 理化特性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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