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李红

作品数：11 被引量：56H指数：4
供职机构：吉林农业大学食品科学与工程学院更多>>
发文基金：国家高技术研究发展计划更多>>
相关领域：文化科学轻工技术与工程生物学自动化与计算机技术更多>>

合作作者

领域

  • 13个轻工技术与工...
  • 12个农业科学
  • 11个文化科学
  • 8个化学工程
  • 8个医药卫生
  • 7个生物学
  • 5个理学
  • 3个一般工业技术
  • 2个经济管理
  • 2个环境科学与工...
  • 1个电子电信
  • 1个自动化与计算...

主题

  • 12个纯化
  • 11个活性
  • 10个多糖
  • 10个教学
  • 9个食品
  • 9个分离纯化
  • 8个玉米
  • 8个自由基
  • 7个多媒体
  • 7个多媒体技术
  • 7个教学质量
  • 7个大豆
  • 6个代谢
  • 6个蛋白
  • 6个淀粉
  • 6个豆渣
  • 6个膳食纤维
  • 5个蛋白粉
  • 5个冻干
  • 5个实验教学

机构

  • 13个吉林农业大学
  • 5个吉林大学
  • 1个长春大学
  • 1个吉林职业师范...
  • 1个江南大学
  • 1个教育部

资助

  • 10个国家高技术研...
  • 8个吉林省科技发...
  • 7个国家自然科学...
  • 5个国家科技重大...
  • 5个吉林省科技厅...
  • 5个吉林省重大科...
  • 4个国家科技支撑...
  • 3个吉林省教育厅...
  • 3个“十一五”国...
  • 3个吉林省教育厅...
  • 3个吉林省青年科...
  • 2个中央级公益性...
  • 2个长春市科技计...
  • 2个国家级大学生...
  • 2个吉林省教育厅...
  • 2个吉林省科技厅...
  • 2个农业部大豆产...
  • 1个北京市自然科...
  • 1个广东省自然科...
  • 1个国家科技攻关...

传媒

  • 10个食品科学
  • 10个吉林农业大学...
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  • 3个大豆科学
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  • 2个中国兽医学报
  • 2个酿酒
  • 2个中国酿造

地区

  • 16个吉林省
共 16 条 记 录，以下是 1-10
李玉扩
供职机构：吉林农业大学食品科学与工程学院
研究主题：菌落 高校 论文质量 呈色 大学教师
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王英培
供职机构：吉林农业大学
研究主题：图书馆 高校 数字图书馆 选育 水稻新品种
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
潘姝
供职机构：吉林农业大学食品科学与工程学院
研究主题：分离纯化 高校 抑菌作用 黄酮 马齿苋
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
谷春梅
供职机构：吉林农业大学食品科学与工程学院
研究主题：小鼠 胰腺 生大豆 抗营养因子 大豆
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈红
供职机构：吉林农业大学食品科学与工程学院
研究主题：多糖 酶法提取 微波 纤维素酶 植物甾醇
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王大为
供职机构：吉林农业大学食品科学与工程学院
研究主题：废汽 玉米 食用安全 添加剂 食用菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李鸿梅
供职机构：吉林农业大学食品科学与工程学院
研究主题：抗氧化活性 分离纯化 玉米肽 玉米 玉米蛋白粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张婷婷
供职机构：吉林农业大学
研究主题：高山红景天 复合增塑剂 玉米醇溶蛋白 干燥根 悬浮率
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张波
供职机构：吉林农业大学食品科学与工程学院
研究主题：多糖 酶法提取 纤维素酶 微波 玉米须多糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
贺阳
供职机构：吉林农业大学
研究主题：山葡萄 花青素 稳态 咖啡酸 超氧化物歧化酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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