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李从发

作品数：196 被引量：627H指数：13
供职机构：海南大学更多>>
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刘四新
供职机构：海南大学
研究主题：细菌纤维素 椰子水 腰果梨 椰子 海南粗榧
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陈文学
供职机构：海南大学
研究主题：抗氧化 抑菌 番木瓜 提取物 胡椒
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蔡坤
供职机构：海南大学
研究主题：木薯 食用纤维 月饼 自然发酵 食用菌
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胡晓苹
供职机构：海南大学
研究主题：海南粗榧 内生真菌 即食 金鲳鱼 海参
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张伟敏
供职机构：海南大学
研究主题：抗氧化 抗氧化活性 椰子 提取物 番木瓜
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胡月英
供职机构：海南大学材料与化工学院
研究主题：抑菌 番木瓜 抑菌机理 多肽饮料 酿造
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
夏秋瑜
供职机构：中国热带农业科学院椰子研究所
研究主题：椰子 椰子油 天然椰子油 乳清 棕榈油
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李武
供职机构：海南大学
研究主题：海南粗榧 内生真菌 抗氧化 多酚 多糖
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熊海波
供职机构：海南大学
研究主题：腰果梨 胡椒 抑菌活性 臭味 液态发酵法
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谭勇
供职机构：海南省农业科学院
研究主题：胡椒 木薯 果皮 木薯粉 休闲食品
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