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曹文涛

作品数：36 被引量：127H指数：7
供职机构：贵州大学更多>>
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相关领域：轻工技术与工程农业科学化学工程文化科学更多>>

合作作者

领域

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主题

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机构

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资助

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传媒

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地区

  • 35个贵州省
  • 2个四川省
共 38 条 记 录，以下是 1-10
张鑫
供职机构：贵州大学化学与化工学院
研究主题：液态发酵 红汁乳菇 过氧化氢 响应曲面法 糠醛
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘涛
供职机构：贵州大学
研究主题：新型城镇化 高温大曲 建设基金 靶标 抗病毒药剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐超英
供职机构：贵州大学
研究主题：酱香型白酒 酵母菌 耐高温 糟醅 高温大曲
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨平
供职机构：贵州大学
研究主题：红汁乳菇 响应曲面法 菌丝体 发酵条件 响应曲面法优化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邱树毅
供职机构：贵州大学
研究主题：酱香型 酵母 发酵 单宁酶 酱香型白酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
余婷婷
供职机构：贵州大学
研究主题：高温大曲 酱香 酱香型白酒 酵母菌 白酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张建宇
供职机构：贵州省发酵工程与生物制药重点实验室
研究主题：红汁乳菇 响应曲面法 发酵条件 响应曲面法优化 氨基酸组成分析
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
胡鹏刚
供职机构：贵州大学
研究主题：啤酒 酱香型白酒 啤酒废酵母 酸汤 生产工艺
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄强
供职机构：贵州大学
研究主题：酿酒酵母 糠醛 乙醇 SACCHAROMYCES_CEREVISIAE 耐受性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴鑫颖
供职机构：贵州大学
研究主题：单宁酶 黑曲霉 酯化酶 发酵 生料发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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