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张鑫

作品数:11 被引量:19H指数:3
供职机构:贵州大学化学与化工学院更多>>
发文基金:国家自然科学基金贵州省自然科学基金贵州省科学技术基金更多>>
相关领域:轻工技术与工程化学工程农业科学理学更多>>

文献类型

  • 11篇中文期刊文章

领域

  • 6篇轻工技术与工...
  • 4篇化学工程
  • 3篇农业科学
  • 1篇生物学
  • 1篇理学

主题

  • 5篇液态发酵
  • 5篇红汁乳菇
  • 5篇发酵
  • 2篇应激
  • 2篇酿酒
  • 2篇酿酒酵母
  • 2篇响应曲面
  • 2篇响应曲面法
  • 2篇酵母
  • 2篇糠醛
  • 2篇过氧化氢
  • 1篇动力学
  • 1篇动力学研究
  • 1篇多糖
  • 1篇多糖提取
  • 1篇摇瓶
  • 1篇摇瓶发酵
  • 1篇液态
  • 1篇液态法
  • 1篇营养

机构

  • 11篇贵州大学
  • 6篇贵州省发酵工...

作者

  • 11篇张鑫
  • 8篇曹文涛
  • 3篇潘红艳
  • 2篇杨平
  • 2篇张建宇
  • 1篇黄强
  • 1篇林倩
  • 1篇陈政

传媒

  • 3篇中国酿造
  • 2篇贵州农业科学
  • 1篇应用化工
  • 1篇无机盐工业
  • 1篇中国食用菌
  • 1篇酿酒科技
  • 1篇天然气化工—...
  • 1篇中国食品添加...

年份

  • 1篇2021
  • 2篇2017
  • 2篇2011
  • 6篇2010
11 条 记 录,以下是 1-10
排序方式:
不同沉淀剂制备Pd/TiO_(2)催化剂对直接合成过氧化氢催化性能的影响被引量:2
2021年
以不同沉淀剂Na_(2)CO_(3)、NH_(3)·H_(2)O和尿素,通过沉积-沉淀法制备催化剂Pd/TiO_(2)-CD(X),使用CO脉冲、孔结构分析、H_(2)-TPR、XRD等表征手段分析催化剂的性质,讨论不同沉淀剂制备的催化剂Pd/TiO_(2)-CD(X)对直接合成过氧化氢催化性能的影响。结果表明,催化剂Pd/TiO_(2)-CD(Na_(2)CO_(3))有较高的金属分散度、较小的Pd晶粒粒径、较大的比表面积和平均孔容,分散度为17.22%,晶粒粒径为5.42 nm,比表面积为54.136 m^(2)/g,平均孔容为0.437 cm^(3)/g,有较好的催化性能,产率达到852.3 mmolH_(2)O_(2)/(gPd·h)。
王耀丹史连军秦红潘红艳林倩林倩
关键词:过氧化氢
液态发酵红汁乳菇作为功能性调味剂的初步研究
2010年
通过对红汁乳菇中富含的多种鲜味物质和营养物质相做了相关介绍。为将红汁乳菇菌丝体作为新型调味剂提供理论依据。同时通过对红汁乳菇菌丝体在液态发酵过程中各项指标的变化和生物量的关系做了较为系统研究,为红汁乳菇的工业化生产提供了一定的科学依据和技术参数。
曹文涛张鑫杨平张建宇
关键词:红汁乳菇液态发酵
不同方法制备钯基催化剂对直接合成过氧化氢性能的影响被引量:3
2017年
采用紫外线光催化法、沉积-沉淀法、反相胶束法和浸渍法分别制备了催化剂Pd/TiO_2-UV、Pd/TiO_2-CD、Pd@TiO_2、Pd/TiO_2-JZ,利用一氧化碳-脉冲、氮气吸附/脱附曲线、氢气程序升温还原(H2-TPR)、X射线衍射(XRD)对催化剂进行了表征分析,并测定了各催化剂对直接合成过氧化氢性能的影响。结果表明,Pd/TiO_2-UV和Pd/TiO_2-CD催化剂催化氢氧直接合成过氧化氢的活性明显高于Pd@TiO_2和Pd/TiO_2-JZ催化剂,反应0.5 h时单位质量钯合成过氧化氢的产率分别达到1 631.4 mmol/(g·h)和852.3 mmol/(g·h),这是由于催化剂上活性金属钯的颗粒尺寸较小、分散度较大、提供的活性位点较多,有利于更多的反应物分子在活性位上的吸附与活化,提高其合成过氧化氢的活性。其中Pd/TiO_2-UV催化剂具有最高的催化活性,这是由于该催化剂上氧化钯含量较少,形成的钯-氧化钯界线较长,导致该催化剂上钯-氧化钯位点的数量更多,提供反应物氢气解离吸附和氧气非解离吸附的活性位点也就越多,催化活性也就越高。
张鑫潘红艳林倩陈政万俊桃
关键词:过氧化氢光催化法
红汁乳菇液态培养条件的筛选被引量:1
2010年
为了研究红汁乳菇菌丝体的液态培养条件,通过单因子试验和响应曲面法对红汁乳菇菌丝体的液态培养条件进行了研究。结果表明,当培养基初始pH为5.0,接种菌龄3 d,接种量6%,培养温度27℃,摇瓶装液量为60 mL,摇床转数在140 r/min时,菌丝体干重达到最大值,其理论值为0.813 3 g/100 mL,比单纯用优化培养基的理论预测值(0.763 3 g/100 m)提高了6.55%。
曹文涛张鑫杨平张建宇
关键词:红汁乳菇摇瓶发酵响应曲面法
不同原料活性炭的制备及其分离富集煤层气CH4被引量:3
2017年
以葡萄籽、木屑、核桃壳、竹屑为原材料,通过H_3PO_4活化法制备不同生物质活性炭(pAC、mAC、hAC、zAC),利用N2吸附/脱附等温线、FTIR、Boehm滴定对活性炭进行表征分析,测定低浓度煤层气中CH_4在活性炭上的吸附透过曲线,并与市售国药活性炭(sAC)做对比。结果表明,活性炭对低浓度煤层气CH4的选择性吸附量顺序为QpAC>>QmAC>QhAC>QsAC>QzAC。这是由于pAC的表面碱性基团含量最大,且其表面碱性基团含量远大于其表面酸性基团含量,使其具有最大CH_4吸附量(22.64mL/g)。而其他四种活性炭表面酸性基团含量远大于其表面碱性基团含量,活性炭对CH_4的吸附量与其微孔孔容和表面碱性基团含量大小顺序基本一致。
万俊桃潘红艳林倩赵静昀张鑫胡平风
关键词:活性炭
液态发酵红汁乳菇多糖提取工艺的优化被引量:1
2010年
对经过液体发酵得到的红汁乳菇菌丝体中的多糖进行提取,并选用了响应曲面法对其多糖的提取工艺做了分析和优化。结果表明最佳多糖提取工艺为提取时间为34.0 min,料液比为1:35.2,提取温度为39.5℃时,红汁乳菇中多糖的提取率能最大达到6.61%。
曹文涛张鑫
关键词:红汁乳菇多糖提取响应曲面法
糠醛对酿酒酵母应激后HSP70基因表达量的研究
2010年
试验提取了经糠醛应激后的酵母细胞的总RNA,对其质量和浓度作了有关检测。之后设计合成引物对RNA进行RT-PCR扩增,最后通过琼脂糖凝胶电泳对热应激蛋白(HSP70)基因在糠醛刺激前后表达情况进行半定量分析。结果显示,糠醛应激后较糠醛应激前,HSP70基因表达量明显较高。
曹文涛张鑫黄强
关键词:糠醛基因表达应激热应激蛋白70
液态发酵红汁乳菇动力学研究被引量:1
2011年
应用逻辑斯谛方程和L-P动力学方程,得到液态发酵红汁乳菇菌体生长,多糖合成以及底物消耗的动力学参数,并确定了动力学方程。经实验结果验证,相关实验数据分别和3个动力学模型能较好拟合。发酵到第5d时,菌体生长达到稳定期,多糖的合成在对数生长期和稳定期均有,属混合型发酵。
张鑫刘云茂曹文涛
关键词:液态发酵动力学红汁乳菇
糠醛对酿酒酵母应激产生LYCD的研究被引量:1
2010年
以糠醛作为应激因子,采用单因素及正交实验研究糠醛应激酵母后产生高活性酵母细胞衍生物(LYCD)的条件。结果表明,产生高活性LYCD的最佳条件为:糠醛浓度0.3 mL/L,作用时间15 min。
曹文涛张鑫
关键词:糠醛应激酿酒酵母
液态法发酵葛根酒工艺及产品特色被引量:5
2011年
对原料葛根进行液态发酵产酒,不仅利用了原料中所含的淀粉,同时还能通过发酵出来的酒液对原料中含有的葛根素进行浸提。达到利用葛根产酒并提取葛根素的目的。得出产品不仅符合各项质量指标,富含葛根素,还具有酒体协调、醇厚、回味舒畅的特点。
张鑫刘杰曹文涛
关键词:液态发酵葛根黄酮
共2页<12>
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