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文连奎

作品数:264 被引量:947H指数:13
供职机构:吉林农业大学更多>>
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相关领域:轻工技术与工程农业科学化学工程文化科学更多>>

领域

  • 225个轻工技术与工...
  • 148个农业科学
  • 117个医药卫生
  • 112个生物学
  • 99个化学工程
  • 95个文化科学
  • 88个经济管理
  • 70个理学
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  • 33个自动化与计算...
  • 16个建筑科学
  • 16个一般工业技术
  • 14个政治法律
  • 13个哲学宗教
  • 13个电子电信
  • 12个机械工程
  • 10个电气工程
  • 10个交通运输工程
  • 10个社会学
  • 10个语言文字

主题

  • 128个发酵
  • 119个食品
  • 100个饮料
  • 95个活性
  • 92个人参
  • 91个营养
  • 88个蛋白
  • 83个抗氧化
  • 79个教学
  • 78个多糖
  • 74个响应面
  • 71个淀粉
  • 71个超声波
  • 70个纯化
  • 67个色谱
  • 66个基因
  • 63个玉米
  • 63个植物
  • 62个相色谱
  • 59个正交

机构

  • 230个吉林农业大学
  • 19个吉林大学
  • 8个东北师范大学
  • 8个吉林省农业科...
  • 8个国家大豆产业...
  • 6个长春中医药大...
  • 5个中国科学院
  • 5个延边大学
  • 5个北京市农林科...
  • 5个长春市朝阳区...
  • 4个石河子大学
  • 4个中国农业科学...
  • 4个北京市农林科...
  • 3个国家蔬菜工程...
  • 3个白城师范学院
  • 3个北京市农林科...
  • 3个吉林农业科技...
  • 3个解放军军需大...
  • 3个军事医学科学...
  • 3个江南大学

资助

  • 85个国家自然科学...
  • 84个吉林省科技发...
  • 54个吉林省科技厅...
  • 53个国家科技支撑...
  • 44个国家现代农业...
  • 37个博士科研启动...
  • 36个吉林省科技厅...
  • 35个国家高技术研...
  • 34个吉林省科委资...
  • 32个吉林省自然科...
  • 31个吉林省教育厅...
  • 31个吉林省重大科...
  • 30个吉林省教育厅...
  • 28个国家科技重大...
  • 28个公益性行业(...
  • 27个吉林省教育厅...
  • 26个吉林省教育厅...
  • 25个中国博士后科...
  • 25个国家科技部农...
  • 23个国家级星火计...

传媒

  • 103个食品科学
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  • 77个食品研究与开...
  • 63个食品科技
  • 58个农产品加工(...
  • 55个食品工业
  • 42个北方园艺
  • 41个中国酿造
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  • 38个中国食品学报
  • 37个中国林副特产
  • 34个农产品加工
  • 30个东北林业大学...
  • 30个食品与发酵工...
  • 29个食品与机械
  • 29个粮食与油脂
  • 27个中国调味品
  • 26个饮料工业

地区

  • 237个吉林省
  • 9个北京市
  • 4个辽宁省
  • 2个黑龙江省
  • 2个上海市
  • 2个广东省
  • 1个河南省
  • 1个江苏省
  • 1个内蒙古
  • 1个河北省
260 条 记 录,以下是 1-10
王治同
供职机构:吉林农业大学
研究主题:山葡萄 咖啡酸 稳态 果醋饮料 果酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
贺阳
供职机构:吉林农业大学
研究主题:山葡萄 花青素 稳态 咖啡酸 超氧化物歧化酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘洪章
供职机构:吉林农业大学生命科学学院
研究主题:沙棘 黑穗醋栗 栽培技术 葡萄 果树
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张志东
供职机构:吉林农业大学园艺学院
研究主题:越橘 越桔 黑穗醋栗 蓝莓 栽培
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李亚东
供职机构:吉林农业大学园艺学院
研究主题:越橘 越桔 蓝莓 黑穗醋栗 越橘果实
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
林柯
供职机构:吉林农业大学食品科学与工程学院
研究主题:果醋饮料 果醋 果酒 饮料 酸浆
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郝瑞
供职机构:吉林农业大学
研究主题:黑穗醋栗 越桔 醋栗 红色素 光合作用
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴林
供职机构:吉林农业大学
研究主题:越橘 蓝莓 越桔 黑穗醋栗 树莓
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
谢春阳
供职机构:吉林农业大学食品科学与工程学院
研究主题:响应面 响应面法优化 响应面法 多酚 超声波辅助提取
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
都凤华
供职机构:吉林农业大学食品科学与工程学院
研究主题:轮叶党参 黑木耳 冷藏 多糖 分离蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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