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张学敏

作品数：2 被引量：11H指数：1
供职机构：东北电力大学应用技术学院更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程更多>>

合作作者

领域

  • 4个化学工程
  • 4个轻工技术与工...
  • 2个环境科学与工...
  • 1个生物学

主题

  • 4个啤酒
  • 4个啤酒废酵母
  • 4个酵母
  • 4个酵母抽提物
  • 4个废酵母
  • 2个破壁
  • 2个综合利用
  • 2个酵母味素
  • 1个双酶
  • 1个双酶法
  • 1个双酶法生产
  • 1个内容物
  • 1个自溶
  • 1个小鼠
  • 1个小鼠免疫
  • 1个麦芽
  • 1个麦芽根
  • 1个酶法
  • 1个免疫
  • 1个免疫功能

机构

  • 4个东北电力大学

资助

  • 2个吉林省教育厅...
  • 1个吉林省教育厅...

传媒

  • 4个酿酒
  • 4个中国酿造
  • 2个酿酒科技
  • 2个山东食品发酵
  • 1个食品科学
  • 1个食品科技

地区

  • 4个吉林省
共 4 条 记 录，以下是 1-4
李春辉
供职机构：东北电力大学应用技术学院
研究主题：酵母抽提物 啤酒废酵母
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张文舒
供职机构：东北电力大学应用技术学院
研究主题：酵母抽提物 啤酒废酵母
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张秀廷
供职机构：东北电力大学应用技术学院
研究主题：啤酒废酵母 酵母味素 破壁 酵母抽提物 综合利用
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴润娇
供职机构：东北电力大学应用技术学院
研究主题：啤酒废酵母 酵母抽提物 酵母味素 破壁 废酵母
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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