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张喜梅

作品数:76 被引量:728H指数:15
供职机构:华南理工大学更多>>
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相关领域:轻工技术与工程化学工程一般工业技术理学更多>>

领域

  • 59个轻工技术与工...
  • 58个医药卫生
  • 53个化学工程
  • 47个理学
  • 46个生物学
  • 40个农业科学
  • 30个一般工业技术
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  • 13个电子电信
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  • 9个电气工程
  • 6个机械工程
  • 6个交通运输工程
  • 6个艺术
  • 5个天文地球
  • 5个冶金工程

主题

  • 48个活性
  • 39个超声波
  • 38个蛋白
  • 37个食品
  • 33个超声
  • 32个淀粉
  • 32个色谱
  • 32个抗氧化
  • 32个杆菌
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  • 31个药物
  • 31个细胞
  • 30个杀菌
  • 24个蛋白质
  • 24个荧光
  • 23个英文
  • 22个多酚
  • 20个制剂
  • 19个动力学
  • 17个抑制剂

机构

  • 71个华南理工大学
  • 10个华南农业大学
  • 3个广东药学院
  • 3个广西大学
  • 3个河南工业大学
  • 2个广西农业科学...
  • 2个河北师范大学
  • 2个河北医科大学
  • 2个广东工业大学
  • 2个华东理工大学
  • 2个暨南大学
  • 2个华南师范大学
  • 2个暨南大学附属...
  • 2个教育部
  • 2个中山大学
  • 2个仲恺农业工程...
  • 2个河北医科大学...
  • 2个广西作物遗传...
  • 2个广州珠江啤酒...
  • 2个贵州省发酵工...

资助

  • 55个国家自然科学...
  • 45个广东省自然科...
  • 36个广东省科技计...
  • 32个广东省科技攻...
  • 24个广州市科技计...
  • 22个教育部“新世...
  • 21个国家教育部博...
  • 20个国家科技支撑...
  • 20个中央高校基本...
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  • 17个广东省教育部...
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  • 11个教育部留学回...
  • 11个博士科研启动...
  • 9个教育部科学技...
  • 8个国防科技技术...

传媒

  • 50个现代食品科技
  • 43个华南理工大学...
  • 42个食品科学
  • 37个食品工业科技
  • 26个食品科技
  • 25个食品研究与开...
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  • 14个食品与机械
  • 13个现代化工
  • 13个食品工业
  • 12个中国调味品
  • 12个农业工程学报
  • 12个应用声学
  • 11个中国甜菜糖业

地区

  • 69个广东省
  • 2个广西
  • 1个河南省
  • 1个山东省
  • 1个天津市
  • 1个福建省
  • 1个海南省
79 条 记 录,以下是 1-10
李琳
供职机构:华南理工大学
研究主题:淀粉 蔗糖 多糖 微波 食品
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胡松青
供职机构:中国石油大学(华东)
研究主题:分子动力学模拟 缓蚀剂 功率超声 缓蚀性能 巨磁电阻效应
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李冰
供职机构:华南理工大学
研究主题:超声 引物 试剂盒 杀菌 皮克林
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陈玲
供职机构:华南理工大学食品科学与工程学院
研究主题:淀粉 马铃薯淀粉 变性淀粉 抗消化淀粉 微细化
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丘泰球
供职机构:华南理工大学轻工与食品学院
研究主题:超声 超声波 超声强化 萃取 超临界流体萃取
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李晓玺
供职机构:华南理工大学
研究主题:淀粉 淀粉基 引物 抗消化淀粉 靶序列
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈玲
供职机构:华南理工大学
研究主题:淀粉 引物 淀粉基 靶序列 试剂盒
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周丽珍
供职机构:华南理工大学轻工与食品学院轻化工研究所
研究主题:杀菌 超声 酵母细胞 非热杀菌 超声处理
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姚成灿
供职机构:暨南大学药学院
研究主题:重组人酸性成纤维细胞生长因子 积垢 超声波 活态 血红蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郭祀远
供职机构:华南理工大学
研究主题:螺旋藻 壳聚糖 蔗糖 英文 微波
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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