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11 条 记 录,以下是 1-10
艾志录
供职机构:河南农业大学食品科学技术学院
研究主题:速冻 面条 苹果多酚 馒头 金黄色葡萄球菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
谢新华
供职机构:河南农业大学
研究主题:稻米 Γ-聚谷氨酸 淀粉 稻米淀粉 蛋白质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
潘治利
供职机构:河南农业大学食品科学技术学院
研究主题:速冻 液氮 苹果多酚 微波 速冻汤圆
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王娜
供职机构:河南农业大学
研究主题:花生 花生红衣 速冻 微波 红枣
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李真
供职机构:河南农业大学食品科学技术学院
研究主题:辛烯基琥珀酸淀粉酯 速冻 速冻汤圆 糊化特性 糯米粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙晓瑞
供职机构:河南农业大学
研究主题:红枣 指示卡 多糖 高纤维 复合饮料
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
雷丹
供职机构:河南农业大学食品科学技术学院
研究主题:超声波辅助 红枣多糖 红枣 多糖 木瓜蛋白酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张寒瑞
供职机构:河南农业大学食品科学技术学院
研究主题:超声波辅助 红枣多糖 红枣 多糖 木瓜蛋白酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张卓
供职机构:河南农业大学
研究主题:货架期 速冻水饺 诊后 变温 BP神经
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
贾芳勇
供职机构:河南农业大学
研究主题:凉水 冻裂 微波 汤圆 速冻汤圆
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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