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刘志云

作品数:12 被引量:12H指数:3
供职机构:福州大学生物科学与工程学院更多>>
发文基金:福建省科技计划重点项目教育部“新世纪优秀人才支持计划”更多>>
相关领域:轻工技术与工程更多>>

领域

  • 12个轻工技术与工...
  • 9个化学工程
  • 6个生物学
  • 5个医药卫生
  • 5个农业科学
  • 5个文化科学
  • 5个理学
  • 4个经济管理
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  • 3个一般工业技术
  • 2个政治法律
  • 2个语言文字
  • 1个哲学宗教
  • 1个石油与天然气...
  • 1个金属学及工艺
  • 1个机械工程
  • 1个电子电信
  • 1个交通运输工程
  • 1个社会学

主题

  • 10个食品
  • 6个调理食品
  • 6个肉糜
  • 6个海菜
  • 6个红毛藻
  • 5个蛋白
  • 5个蛋白质
  • 5个淀粉
  • 5个饮料
  • 5个正交
  • 5个碱液
  • 4个顶空
  • 4个顶空固相微萃...
  • 3个大杏
  • 3个代谢
  • 3个代谢产物
  • 3个单胞菌
  • 3个淡紫拟青霉
  • 3个电压
  • 3个穴位

机构

  • 12个福州大学
  • 2个浙江工商大学
  • 2个中国科学院上...
  • 1个福建省卫生防...
  • 1个福建农林大学
  • 1个福建师范大学
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  • 1个曲阜师范大学
  • 1个无锡轻工大学
  • 1个云南农业大学
  • 1个河南科技学院
  • 1个福建中医药大...
  • 1个中华女子学院

资助

  • 9个福建省自然科...
  • 6个国家自然科学...
  • 5个福建省教育厅...
  • 4个国家重点基础...
  • 4个福建省教育厅...
  • 4个福建省科技计...
  • 4个教育部“新世...
  • 3个浙江省自然科...
  • 3个福建省高等学...
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  • 3个教育部重点实...
  • 2个国家高技术研...
  • 2个中国博士后科...
  • 2个福建省农科院...
  • 2个星火计划
  • 2个中国烟草总公...
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传媒

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  • 8个中国食品学报
  • 5个福建轻纺
  • 5个福建农林大学...
  • 5个中国食品科学...
  • 5个中国食品科学...
  • 4个食品科学
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  • 2个食品工业科技
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  • 2个浙江大学学报...
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  • 2个营养学报
  • 2个酿酒科技
  • 2个莱阳农学院学...
  • 2个有色金属再生...

地区

  • 11个福建省
  • 1个浙江省
12 条 记 录,以下是 1-10
倪莉
供职机构:福州大学
研究主题:红曲霉 红曲黄酒 红曲 桔霉素 枯草芽孢杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郭静科
供职机构:福州大学生物科学与工程学院生物工程研究所
研究主题:肉糜 抗氧化 经络 穴位 抗氧化性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
饶平凡
供职机构:浙江工商大学
研究主题:分离纯化 纯化 英文 SOD 食品应用
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张雯
供职机构:福州大学生物科学与工程学院
研究主题:聚丙烯 双螺杆挤出 嵌段共聚物 回收料 表面改性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张雯
供职机构:福州大学
研究主题:枯草芽孢杆菌 红曲霉 红曲黄酒 箱庭疗法 微胶囊
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴亚婷
供职机构:福州大学生物科学与工程学院生物工程研究所
研究主题:碱液 肉糜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘淑华
供职机构:福州大学生物科学与工程学院
研究主题:擂溃 鳙鱼鱼糜 鳙鱼 漂洗 凝胶强度
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈加山
供职机构:福州大学生物科学与工程学院
研究主题:聚醋酸乙烯酯乳液 废催化剂 改性聚醋酸乙烯酯乳液 改性 MO
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵仪
供职机构:福州大学生物科学与工程学院
研究主题:虾青素 虾壳 木瓜蛋白酶 皂化 纯化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
江洁
供职机构:福州大学生物科学与工程学院
研究主题:即食海带 脱腥 杀菌工艺 杀菌 红毛藻
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
共2页<12>
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